专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 豆介绍: 《Guatemala Chimaltenango Ojo del Sol - 奇玛特南果 太阳之眼 》 Origin: Guatemala Region: Chimaltenango Altitude: 1700 1800m Grade:Bourbon + Catu
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加 卡内特庄园 莫札特 Costa Rica Canet Mozart 独家的精 蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 黄卡杜艾 (Yellow Catuai ; Catuai Amarillo) 来自新世界 (Mundo Novo)与卡杜拉(Catu
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡 推荐适合手冲 的 蜜处理咖啡 豆: 哥斯达黎加 黑蜜 尼加拉瓜 黑蜜 产区 布伦卡(Brunca) 等级 SHB 生产者 Rgulo Gerardo Urea Chacn 处理法 黑蜜处理 品种 卡度艾(Catu
Catimor 卡蒂姆 (Timor与Caturra混种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨,苦酸带点涩味,余韵常有咸味。种植密度高,而且对叶锈病的扺抗力强,成为高产量的品种。) Timor 帝姆(东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种,但较接近阿拉比卡,因其染
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡瑰夏2018| 巴拿马翡翠庄园 红标 日晒 | 蓝标 水洗 | 绿标 日晒 庄园名称:Fazenda Iracema 庄园年龄:从1857 年至今 庄园地区:位于巴西米纳斯州以南 城市名称:Machado
catuai卡杜爱卡图艾卡杜艾卡杜威(caturra卡杜拉和mondunovo新世界人工杂交的咖啡品种。caturra的树株矮而mundonovo的树株高,混种之后改良高度较方便采收。甜度表现与cattura类似,施肥技术有很大的关联。种植密度较高,适当地施肥就能拥有高产能,树株耐操
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店如果经常看咖啡的相关内容,多少可能你都会见到这样的名字,波本/波旁bourbon,黄波旁yellowbourbon,卡杜拉Catu
咖啡价格下跌!巴西、越南产量出口量保持强劲
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为什么一些产地都是生产固定的几款咖啡豆?
林俊杰在广州开咖啡店!!
前街的咖啡烘焙课程②:了解并认识咖啡生豆!豆子的大小、密度、含水率会有什么影响?
酸甜苦咸鲜,咖啡里会有鲜味吗?为什么你喝不出咖啡里的鲜味?如何感受咖啡的味道?
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这家蓝瓶咖啡竟然禁止向室外拍照!!