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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Chimaltenango Ojo del Sol Natural 危地马拉咖啡 太阳之眼 Ojo del Sol是西班牙语中的太阳之眼(The Eye of Sun)的意思 品名：Guatemala Ojo del Sol Natural 品种：波

2018-11-01 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ojo del Sol是西班牙语中的太阳之眼(The Eye of Sun)的意思 品名：Guatemala Chimaltenango Ojo del Sol Natural 品种：波旁(Bourbon)、卡杜拉(Caturra) 产区：奇玛特南果省( Chim

2018-10-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 豆介绍： 《Guatemala Chimaltenango Ojo del Sol - 奇玛特南果 太阳之眼 》 Origin: Guatemala Region: Chimaltenango Altitude: 1700 1800m Grade：Bourbon + Catu

2018-10-13 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Los Rodriguez 咖啡 庄园的经营： 这个庄园旗下共有13个农

2019-03-04 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁咖啡 -太阳与咖啡合作社。 Peru Cajamarca Sol Y Caf □秘鲁有超过一千一百万人从事农业相关的工作，绝大多数都是各自经营的小农户，由于城市之间距离远，运输成本高，由小农

2018-07-09 秘鲁国家

玻利维亚Caranavi水洗圆豆是来自玻利维亚Caranavi地区的Sol de laMaana计划的单一产地特级咖啡豆。该咖啡经过洗涤处理，并以中度水平烘焙。丰富的身体和柑橘般的酸度。甘蔗，荔枝，红樱桃味与太妃糖，桃子香气。 这个非常特别的peaberry微型批次来自Sol de l

2020-08-23 精品咖啡豆

在中美洲，由于拥有适合的地理环境以及气候，十分适合种植咖啡等农作物。其中在中美洲最早开始种植咖啡的国家就是哥斯达黎加，目前也成为了全球第十四大咖啡生产国。哥斯达黎加CostaRica哥斯达黎加处中美洲

2024-06-30 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 永加斯 卡拉纳比 明日太阳计画 Copabana 镇 胡立欧小农批次 水洗 （Bolivia Sol de Manana Yongas Caranavi Copabana-Julio ） 产区：永加斯卡拉纳比 Copabana 镇 焙度：

2019-05-14 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bolivia Yungas Caranavi Sol de Manana Copacabana Julio Organic 玻利维亚咖啡 明日太阳计划 永佳斯卡拉纳比Copabana 镇 胡立欧小农批次 有机认证 风味叙述： 前段风味以橘子、

2018-07-10 玻利维亚咖啡

阳光合作社(SOL Y COOP)成立于2005年，位于南美洲秘鲁(Peru)的卡哈玛卡(Cajamarca)咖啡产区，安地斯山脉(Andes)的东侧山区，合作社周围皆是自然的原始雨林，此地大量的细砂提供了排水良好的土壤，每日午后的间歇雨带来丰沛的雨水和湿气，原生动植物造就天然

2016-05-03 咖啡庄园

国家：秘鲁 产区：卡哈玛卡 海拔：1800-2000公尺 处理方式：水洗 品种：铁毕卡、卡杜拉、波旁、卡杜艾 生产者：阳光合作社 风味：坚果、焦糖、奶油 阳光合作社(SOL Y COOP)成立于2005年，位于南美洲秘鲁(Peru)的卡哈玛卡(Cajamarca)咖啡产区，安地斯山脉(And

2016-03-25 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁有机咖啡 太阳与咖啡合作社水洗咖啡豆的风味和口感特点？如何品尝 秘鲁有机咖啡 ？ 品 名： Peru Cajamarca FTO SOL Y CAFE 品 种：Typica, Caturra, Pache, Mondo Novo, Bour

2018-08-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Don Oscar El Pedregal Caturra 哥斯达黎加 佩德雷加尔处理厂卡杜拉 产地：San Marcos de Tarrazu, Costa Rica 豆种：Caturra 处理厂：El Pedregal Farm 海拔：1700-19

2018-10-06 哥斯达黎加咖啡豆

利維亞的【明日太陽計劃】，也就是全面提升玻利維亞咖啡的計畫，這需要投入大量的金錢與心力輔導小農，這包含技術支援、育種、修枝、採收等各項重要技術，並且以高價格收購小農的咖啡，讓農民的收入與咖啡品質相同，進入好的循環。 玻利維亞最著名的產區是Ca

2019-04-16 前街咖啡熟豆豆单————————————

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚咖啡现状 玻利维亚可说是产量状况非常不好的产区，产量年年下滑甚至比不上夏威夷，状况之惨烈连卓越杯（COE）在2009都停办了。除了天然隔绝的地形，政府的消极不作为甚至阻碍也是一大因素。

2017-11-15 玻利维亚咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡豆详情： 国家：秘鲁 产区：卡哈玛卡 海拔：1800-2000公尺 处理方式：水洗 品种：铁毕卡、卡杜拉、波旁、卡杜艾 生产者：阳光合作社 风味：坚果、焦糖、奶油 阳光合作社(SOL Y COOP)成

2017-07-21 秘鲁咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚咖啡 -明日太阳计划Yungas南永加斯 伊鲁帕纳区 可拉卡协小农 1650-1950m Bolivia Sol de Manana Sud Yongas Irupana Coraca 1650-1950m 风味：干香有橘子与梅子的香气混合

2018-10-05 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁咖啡 -El Cerro咖啡农

2018-09-10 精品咖啡豆

甜感，一个在杯测中能让豆子加分的优良特质，同时也是无数咖啡冲煮者时刻追求的风味表现。当提到哪个国家的咖啡豆常常有优质的甜感时，相信很多人会首先想到哥斯达黎加，因为这里的庄园总是擅长使用各种风格的蜜处理

2025-06-26 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-玻利維亞 明日太陽計劃 玻利維亞是拉丁美洲最貧窮的國家之壹，這是壹個內陸國家，毗鄰巴西和哥倫比亞。雖然是壹個咖啡出口非常有潛力的國家，但其產量壹直相當稀少，種植咖啡

2020-04-16 海外文章集

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式，这种处理方法在中美洲最为流行，蜜处理融合了水洗与日晒两种方式，它会先去掉咖

2025-06-26 咖啡知识

Ninety Plus，直接翻译过来就是九十+，或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是Coffee Review （www.coffeereview.com) 的评测分数，都是得之不易的荣誉。 西利亚锁情（Sill

2016-07-21 精品九十90+

【前言】 我们来了新豆子了！杯测了几轮，手冲了几轮，终于确定好了 【玻利维亚】 的曲线了~ 【玻利维亚】 是什么样的豆子呢？ 玻利维亚是拉丁美洲最贫穷的国家之一，这是一个内陆国家，毗邻巴西和哥伦比亚。虽然是一个咖啡出口非常有潜力的国家，但其产量一

2018-11-19 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚是世界上五个最多样化的国家之一，被五个国家环绕并受其影响甚深的内陆国，约有1000余万人口，占总人口约60%的印地安原住民分成36民族，印欧混血(麦士蒂索人)占26%，另外

2018-05-27 精品咖啡豆

【议 会】 国民议会为一院制，由90名议员组成，任期5年。本届议会于2012年1月组成，其中桑解阵62席，独立自由党26席，制宪自由党2席。议长任期1年，可连选连任。现任议长雷内努涅斯（Ren Nez）。 【政 府】 本届政府于2012年1月成立。主要成员有：副总统奥马

2016-08-10 喜悦庄园

秘鲁的咖啡 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。 秘鲁的咖啡产地： 多达98％的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是小农业主。 秘鲁最优质的咖啡产于查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)和普诺(Puno)。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的，

2016-03-30 精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆以阿拉比卡咖啡豆为主，以水洗方式处理，风格明亮，酸性温和，甜度极佳。哥斯达黎加咖啡协会统一管理全国的咖啡工业，并设有专门的科研机构，发掘和改善本土咖啡的品质。 盾徽。盾面上有从海面升起的旭日，象征新时代的黎明；巴尔瓦、伊拉苏

2016-09-26 火凤凰庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁有机咖啡 西北部阳光合作社 卡哈玛卡咖啡豆 的风味和口感？ 秘鲁有机咖啡豆 玛卡咖啡的介绍？ 品质：100% 阿拉比卡豆，G1，Screen 14， 有机栽培咖啡 （美国OCIA认证），公平

2018-08-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 秘鲁 大部分的农民都拥有一小块土地（每人约2公顷）。就像这种有机咖啡，秘鲁的咖啡大多是透过合作社加工和销售。虽然有多样不同质量和风味的咖啡，但一般来说，秘鲁的咖啡拥有

2018-11-08 秘鲁咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bolivia Yungas Caranavi Bolinda Finca Don Carlos Peaberry 玻利维亚咖啡 永加斯 卡拉纳比 唐卡洛斯庄园 珍珠圆豆 1600- 1650m 风味叙述： 干香有柠檬皮、烤杏仁、焦糖与花香气

2018-09-26 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 卡拉纳比|永加斯 唐卡洛斯庄园 珍珠圆豆的风味？ 我们在 玻利维亚 的合作伙伴是Pedro Rodriguez以及他的儿子Pedro Pablo和女儿Daniela一家所建立的Agricafe。Agricafe可

2018-10-26 精品咖啡豆

秘鲁 咖啡优质均衡，可以用于混合饮品。 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是小农业主。 秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势，从而保证了咖啡的优良品质。然而局部地方问题较多，除了游击战争和贩毒外，

2016-04-11 美洲咖啡精品庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚咖啡 永加斯 卡拉纳比 尼可拉斯小农 水洗处理法 有机认证 Boliva Yungas Caranavi Collasuyo Nicolas Colque Organic Washed 行政院农粮署有机农粮入第 106-1562-00002 号

2018-09-26 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 永加斯 卡拉纳比 唐卡洛斯庄园 珍珠圆豆 Bolivia Yungas Caranavi Bolinda Finca Don Carlos Peaberry 玻利维亚 永加斯 卡拉纳比 唐卡洛斯庄园 珍珠圆豆 1600- 1650m 风

2018-08-24 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们在 玻利维亚咖啡 的合作伙伴是Pedro Rodriguez以及他的儿子Pedro Pablo和女儿Daniela一家所建立的Agricafe。Agricafe可以说是一手复兴玻利维亚精品咖啡产业的重要推手，现在几

2018-10-05 玻利维亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥斯达黎加 唐梅奥处理厂 美景庄园 日晒处理 （Costa Rica Don Mayo Finca Bella Vista Natural） 风味叙述 ：花、橙色水果调、可可、烤核桃的香气、 活泼的酸甜感、糖浆般绵滑顺口 2017年 哥

2017-11-06 哥斯达黎加咖啡豆

公民行动党（Partido Accin Ciudadana）：哥第二大政党，反对党。2000年12月由奥通索利斯法利亚斯（Ottn Sols Fallas）创建，支持者多为城市中产阶级。该党成立后，力量迅速发展壮大，改变了长期以来民解党和基督教社会团体党轮流执政的局面。该党积极推动公

2016-09-23 哥斯达黎加咖啡豆

巴西的第五大州巴伊亚州（Bahia）位于该国的东北部，距海岸线1000公里，其海拔高，气候温暖。我们从巴伊亚州采购的大部分咖啡都来自Chapada Diamantina地区。该地区的农场规模各异-从小型家庭经营的小农场到拥有1000公顷或更多咖啡的广阔庄园。 巴伊亚州有三

2020-04-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年COE洪都拉斯排名 卓越杯:优秀杯国际评审团评选出的前30名咖啡得分超过87分。在杯测的过程中，这些咖啡每杯至少要喝五次。咖啡被包装在30公斤的盒子里，里面有两个15公斤的真

2019-12-16 咖啡知识

知名的厨师们在全球各地的机场开设了分店，这就意味这你不必再妥协与那些乏味的土耳其式快餐了。这里给你介绍全世界机场中10家最好的选择。 Chef: Heston Blumenthal Restaurant: Perfectionists Caf Airport: London Heathrow (LHR) 以BBC的节目In Search o

2016-01-12 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 圣塔克鲁兹产区|夫耶蝶庄园 卡杜拉种1号批次的风味？ 玻利维亚 是世界上五个最多样化的国家之一，被五个国家环绕并受其影响甚深的内陆国，约有1000余万人口，占总人口约6

2018-10-26 精品咖啡豆

（1）民族解放党（Partido de Liberacin Nacional）：执政党。1952年4月成立，曾9次上台执政。现有约63万名党员，属于社会民主性质政党。对内主张改善民主，加大公共事业投入，完善民主制度；对外实行贸易开放政策，加大吸引外资力度，开展多元外交，支持地

2016-08-16 火凤凰庄园

哥斯达黎加的气候条件截然不同，彻底颠覆了一年四季的分类，这里只有两个季节，4月到12月为雨季，降雨多，12月底到第二年4月为干季，也称为夏季。首都圣何塞的年平均气温最低为15℃，最高为26℃；沿海地区的气温相对来说比较高，加勒比海地区的夜平均温度为2

2016-09-03 女神庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果说在众多咖啡产区，要找出一个如此浪漫美丽遥远又危险的梦幻领土，那就是玻利维亚！ Pedro/Agricafe在玻利维亚深耕咖啡种植已经有三十年了，可以说见证了玻利维亚咖啡种植/出

2019-01-24 精品咖啡豆

哥斯达黎加的地形是：海岸边是平原，而中部被崎岖的高山所隔绝。该国宣布其专属经济区为200海里，领海为12海里。气候属于热带和亚热带，还有一部分是新热带现行宪法于1949年11月7日生效。宪法规定，国家实行立法、司法和行政三权分立的共和制。总审计署和最

2016-09-08 火凤凰庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚是拉丁美洲最贫穷的国家之一，这是一个内陆国家，毗邻巴西和哥伦比亚。虽然是一个咖啡出口非常有潜力的国家，但其产量一直相当稀少，种植咖啡的条件极佳，但挑战也极为艰

2019-01-21 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化，把 boom 变成 culture，是我想做的事。 富锦树东京社长小路辅 我想透过这次的活动在消费者心中偷偷种下一颗小苗，或许几年后就会长成大树了。 Simple Kaffa 兴波咖

2017-08-30 咖啡文化

其中最受瞩目的是首都圣何塞附近的塔拉珠地区生产的哥斯达黎加塔拉珠（Tarrazu)。产区受益于太平洋的暖湿气流，有明显的干湿季，弱酸性的火山土壤富含有机质，为咖啡植株的根系发育创造了良好条件产区海拔900-1600米，其中80%位于1000-1400米。这种咖啡以其

2017-03-14 火凤凰庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）首先巴西咖啡豆主要有两种，阿拉比卡种arbica和罗布斯塔种robusta。1.阿拉比卡种（cafarbica）阿拉比卡种

2025-06-22 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 可与瑰夏一争长短的长形豆： 玻利维亚爪哇 咖啡豆 在玻利维亚当地称为长形豆的品种，因其豆貌长而得名，其正式名称应该是 玻利维亚爪哇 (Java) ，爪哇是个非常有趣的豆种，从名字

2019-01-24 精品咖啡豆