专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地和来历 瑰夏的英文叫做Gesha或者Geisha，因为发音与日文的艺伎相近，所以也叫艺伎豆。 现在普遍认为最好的瑰夏是巴拿马所产，但是瑰夏这一品种其实早在1931年就在埃塞俄比亚的
在中国,茶收集只从特定的单一一棵茶树称为(单株)。 凤凰乌龙茶的术语 如今，凤凰村的茶有很多名称，如单枞、老丛等。由于有点混乱，我根据凤凰村最新的实现对定义进行了总结。 1. 单枞 最初，单枞的字面意思是一株茶树。然而，在凤凰村或潮州，这个词不是这样
Chemex手冲壶背景知识： 1941年，德国发明家Peter Schlumbohm设计出了Chemex手冲壶，直到今天，其精致的设计仍保持原样上半部的玻璃漏斗和下半部的锥形烧瓶由一个可拆卸的木头把手连接，再系上一条精巧的皮绳。这个独特的设计曾被誉为「理性与疯狂的完美结合
埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚咖啡又称衣索比亚咖啡，是一个位于非洲之角的内陆国家，更是全球人口最多的内陆国家。衣索比亚咖啡是咖啡的起源地，优秀的阿拉比卡咖啡种的起源地，拥有许多丰富的阿拉比卡种优秀基因的原生种，这些原生种在许多其它国家种植区域都
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 半自动咖啡机，是一家咖啡馆的镇店神器，因为只有半自动咖啡机制作出来的咖啡才能有那么香醇的香气，浓郁的口感征服了不少咖迷的味蕾。半自动咖啡机是操作性高，非常专业化的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于经常喝的顾客和咖啡师来说是好喝。 而对于不太喝咖啡的人来说，浓缩咖啡喝完的余韵是不难受的就是合格了。 而不合格的浓缩咖啡，无论是咖啡师还是不常喝的顾客，喝完的感觉都
为什么耶加雪菲咖啡酸味明显？科契尔咖啡品种有什么特点口感？
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