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咖啡豆怎么玩？

咖啡新闻

咖啡豆怎么玩？

自从云翔导演带我们在港岛白沙湾（鲤鱼门湾）喝过Latin Punch（拉丁调酒）后，对于葡萄酒加上橙汁、苹果、薄荷与柠檬片打成的水果调酒，惊艳不已，微醺的淡酒与浓香的果味，在烈阳下的沙滩暴饮，真是绝配。满嘴余香，上车呼啸而去，痛快至极。后来玩现冲冰

2017-05-05 咖啡新闻我要分享

意式浓缩拼配的介绍意式浓缩拼配的独特品质意式浓缩拼配的风味

意式拼配

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被栽种的商用咖啡树主要分为三类：阿拉比卡(Arabica)，罗布斯塔(Robusta)，利比瑞卡(Liberica)。其中利比瑞卡(Liberica)因为产量很小几乎不多见。一般认为：栽种在高海拔的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆，具有高雅的香气和味道;而栽种在低海拔的罗布斯塔(Robusta

2016-03-24 意式拼配我要分享

5种咖啡的调制方法意式咖啡的制作步骤

意式咖啡

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【中文名称】: 贝里诗咖啡【英文名称】: Baileys Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、百利甜酒2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶6盎司、软式鲜奶油适量、咖啡豆少许【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡。 2.将百利甜酒和冰鲜奶倒入发泡钢杯

2015-10-09 意式咖啡我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-8

咖啡知识

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【中文名称】：特制冰咖啡【英文名称】：Special Double Espresso 【材料】：双倍意大利咖啡45毫升、白砂糖8克、冰块3～5块、碎冰120克、冰奶泡100毫升【制法】：①咖啡煮好倒入雪克壶中，加入白砂糖搅拌溶解，加入冰块盖上盖子摇动10～20下。②碎冰放入杯

2015-01-20 咖啡知识我要分享

做意式咖啡要用拼配豆关于意式浓缩（espresso）拼配与风味

咖啡技术

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2016-01-08 咖啡技术我要分享

手冲咖啡英文正确用法是什么？Hand Drip还是Pour Over coffee？

手冲咖啡

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2024-12-02 手冲咖啡我要分享

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2023-06-28 咖啡新闻我要分享

咖啡豆朗姆桶发酵是什么？喝起来的咖啡真的有朗姆酒的风味吗？

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2019-01-14 咖啡知识我要分享

在家自制酒调咖啡！10款酒精咖啡制作指南配方

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2022-11-12 特别报导我要分享

每杯咖啡所产生的化学作用 Chemistry in every cup

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2015-10-28 精品咖啡学我要分享

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