Black sheep是我们上海咖啡馆散步的第一站, 已经在上海新锐咖啡馆界大有来头! 他们只卖三款咖啡豆,利用这三款做出各种不同种类的咖啡, 喝完脑袋只剩下两个字:妙哉! 第一杯就成为小黑羊的俘虏, 实在让人不能不正视对岸新锐咖啡馆的实力呀! Black shee
在开咖啡馆的人里,专注于精品咖啡的人虽然在近两年数量猛增,但依然算是少数。在选择把精品咖啡作为经营主体的人里,很大一部分都是凭借着对于精品咖啡的一腔热情,骑在第三波的浪潮上,把自己几乎全部的梦想、金钱、甚至人生,丢进了一间小小的店里。 Jame
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏种咖啡发源于埃塞俄比亚,闻名于巴拿马,目前是一个价格普遍很高的咖啡品种。 顶级的话,2019年的BOP(Best of Panama最佳巴拿马)标王是Elida庄园的一支绿顶瑰夏,成交价格是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来关渡,先来炉锅喝杯咖啡吧!! 炎炎夏日,一杯咖啡让你暑气全消 咖啡香伴随著音乐,还有三只懒洋洋、四处撒娇的猫咪, 我们托著腮,聊著周遭大小事,就这样凭空蒸发了3小时!! 仍意犹未尽这样愉快
咖啡有悠久的发展历史,一直到了第三波咖啡风潮时,大家才有热情去去探索一杯咖啡在产出过程的每一个步骤:包含农民如何种植、工人如何采收、如何处理咖啡,烘豆师如何针对这支咖啡豆找出最适合的烘焙手法。 来自种子的美好 咖啡起源自一颗种子、来自一株会
示意图,与本文无关。图片来源:商业周刊/骆裕隆摄 作为星巴克 (Starbucks)长期以来的灵魂人物,Howard Schultz此前制定的五年计划 (五年增开1万家门市,成为让所有顾客都满意的咖啡连锁品牌!)将公司带入了全盛时期,但同时也面临著更严峻的挑战 Howard
据《华丽志》近期报道,全球头号咖啡连锁巨头 星巴克集团(Starbucks) 原首席执行官 Howard Schultz目前已离职,接过帅印的是公司原首席运营官 Kevin Johnson。(详见《华丽志》相关报道: 新任 CEO谈星巴克的未来:我不会成为下一个 Howard Schultz ) 作
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