远离闹市取一静僻处自由闲淡的生活,有一个属于自己的院子,夏季可以光着脚坐看小雨顺着自家的树叶晶莹剔透的滴落下来,冬季动手做一顿温暖的晚餐,与爱人一起工作,每天都能够亲口说早安,午安和晚安。Koike,Ogawa夫妇在一座30年的日本传统屋子里,过着这
每个人都应该有一个后花园, 里面有花有书,咖啡和故事 还有一份好心情。 林卡咖啡有故事的后花园 每一个名字都有来历,每个来历都是故事。林卡一词源于藏语,汉语义为后花园。 林卡咖啡馆的店主YOYO,有恋藏情节,虽没有文艺到死的心,却细致感性。所以她开
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在京都,咖啡厅长期被人们流连而喜爱,有些是新颖、摩登,有些是文艺、简约,各种风格各占一方,久而久之,京都也成爲拥有自己咖啡馆文化的城市。以下以「复古」为题,选出十家在京都的老式咖啡馆,在
艾利达庄园咖啡豆的独特之处 怎么分辨咖啡豆的品质优劣 当观测到某种庄园豆有独特好风味时,寻豆师们往往会坚持不懈,花上数年杯测、观察,还会尝试了解其中相关缘由。 以艾丽达庄园来说,我们找到与咖啡生长类似的作物与之对比。适合高海拔优质咖啡的栽种环
无论是阳光明媚的春日还是雾沉沉冬天,无论是秋高气爽的清晨还是炎炎夏日的午后,喧的城市都需要一处静的港湾。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家或许都曾有过这样的经历:在餐厅吃饭时,遇到熊孩子大吵大闹,用餐心情也随之大打折扣。 有鉴于此,爱尔兰有家咖啡馆最近祭出了一个大招尖叫费。一群同行的顾客中,若有一名小
台湾百瑞斯塔大赛(简称TBC)准备心得之2 团队的必要性 很多人都说比赛比的是资源,但事实是许多选手在金钱、时间以及各项条件上,都没有太多尝试(不当尝试也可以说是挥霍)的空间,那么要怎么以小博大,我认为团队是一个值得尝试的方向。 我思考了许多时间,整
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡迷人之处,在於你喝之前,可以参与最後一哩路。 即使最後都是品嚐,它比茶多了研磨的乐趣,比酒多了研磨与冲泡的乐趣。 但很多人习惯买现成的粉,或是请店家一次磨成一大包回
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