留學英國的李瑄頤、李宜庭姊妹花,回國後發現金瓜石山城之美,在黃金博物館內開設「煉金文創咖啡」後,再度赴歐進修精進廚藝,並在店內販售限量文創商品,將英國濃濃的人文氣氛「複製回台」,逐漸成為當地火熱的私房景點。 今年29歲、28歲的姊妹倆表示,在英
无论是阳光明媚的春日还是雾沉沉冬天,无论是秋高气爽的清晨还是炎炎夏日的午后,喧的城市都需要一处静的港湾。
咖啡职人隋元坚(左1)拥有日本GRN认证的咖啡烘焙执照,2年前因母亲年迈,需要人手照顾,回到高雄六龟定居,在侍奉母亲之余,隋元坚投入社区活动,结合农村体验,创办山城黑咖啡。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡职人隋元坚,
【一带一路合作共赢】 不产一粒咖啡豆的重庆,咖啡生意却越做越大。2016年,重庆咖啡交易中心成立,在山城建立起一个无中生有的咖啡产业,而这一粒粒咖啡豆的背后,则是重庆全球产业链的重组与更新,是一带一路与长江经济带的供应链之变。 小小咖啡豆,在全
自2013年起,重庆咖啡市场随着自家烘焙咖啡、COSTA、Starbucks等等诸多具有专业化、品牌化理念的咖啡馆异军突起,加之西点咖啡的多元化式经营方式的大行其道,这一系列咖啡行业的进步,为重庆这座繁华的山城,添许些了国际化的韵味。 2014年,紧跟时代步伐,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 历史:火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 起源与发展,是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 如今,从南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街头,
火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜,如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印第安人成了后来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大名鼎鼎的瑰夏(艺妓/Geisha)诞生地即在东麓的小山城波奎特(Bouquete)的翡翠庄园。 好山好水的波奎特(Bouquete),向来是欧美精英怡情养老的圣地,全镇两万人,外来高阶移民就有两
咕咕马旦,在西班牙文指的是绵延不绝的山脉。会于危地马拉典型高原区域的咕咕马旦系列。庄园平均海跋1500~3000m, 主要位于海跋2500m的山城,景像就像是高高隆起绵延不绝的波浪般景像。由于极度高原气候,整年气候凉爽,来到水份较多的冬季,在此地常会飘起
危地马拉安提瓜的故事咖啡豆的特点口感风味描述研磨刻度介绍 火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年的绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜,如今由仅存
位于多国东北角山美纳湾的渔村小镇,1980年代发现此地为北大西洋座头鲸回游地区,让山美纳逐渐发展成为赏鲸观光区,每年一到三月中约有三千头座头鲸从北大西洋迁移至此,让世界各地三万名旅客到此赏鲸。山美纳湾亦为古代西班牙商船沉船之地,许多国外打捞业
危地马拉科万的咖啡豆风味描述处理法研磨刻度特点 火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜,如今由仅存着的印第安人
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危地马拉咖啡 火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜,如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化,如今,从南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街头,常常可以在路边看到或堆或簇的
咖啡,是世界三大饮料之一,几乎每个国家、每个地区都有人饮用。重庆人认识咖啡,初时是从外国洋人那里略知一二的,或者,是在达官贵人的堂厅上房里偶尔一见。真正让咖啡登堂入室,广为人晓,甚至于连一般市民也能够细细品尝舒心享用一番,以领略咖啡的色、
多米尼加国内有四大主要山脉。Cordillera Septentrional(北部山脉)是从西北边海地边界的基度山城往西,成平行线的方式延伸到东北部的山美纳半岛.Cordillera Central(中央山脉)从多国西边的海地延伸到西班牙岛的中部,偏向南边后逐渐平缓,中央山脉中的杜
关于它的得名,说法不一:①源于印第安族阿兹蒂克 语 quauhtemellan,意为鹰族人的土地,鹰为当地部落崇拜的图腾。 危地马拉一名即是把 原来的阿兹蒂克地名加以西班牙语化的结果。 ②是印第安语(可能是图恩达尔语Uhatzmalha) 的西班牙语译名,意 为喷水的山
不沿边、不靠海,不产一粒咖啡豆的山城重庆,竟然叫板世界咖啡业的定价权,打造全国最大、世界第三咖啡交易平台。开业至今短短十个月,重庆咖啡交易中心累计实现咖啡现货交易额52.68亿元人民币。是什么力量让这个看似异想天开的梦想一步一步走向现实? 借一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡轴线的中部,海拔约1750米,有一被称为花园(Jardin)的古老山城,以如诗如画的风景与质量俱优的咖啡豆,闻名于欧美地区。但其中最具代表性的咖啡豆品牌-秘密花园"(Alma Del Cafe
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国属地波多黎各自2000年以来已流失40万居民,风光如画的中西部山城拉雷斯(Lares),曾因咖啡、冰淇淋和19世纪的叛军历史名闻遐迩,但现在,人口出走却成为这座古城的负面特色。 自2000年人口普查以
茵赫特庄园的咖啡种植起始于1900年。总面积达720公顷,却保持着470公顷的原始森林,目的是为了维持自然而珍贵的微气候。防止因为过度开垦,而影响到整个庄园的微气候。使用合理的耕种方式来保护土壤养分,使土壤质量不会因长期种植而逐渐退化,从而维持丰富
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉拉蒂莎庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也
归于平淡后的安提瓜,如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印第安人成了后来的咖啡生产者,他们不仅发现了安提瓜咖啡浓郁而诱人的独到气味,还将它带给了全世界的人们。如今,安提瓜咖啡享有世界上品质最佳的咖啡的声望,被咖啡鉴赏家誉
这些由玛雅人经营的咖啡业曾使危地马拉经济一度繁荣,并且在国民经济中占据着统治地位。但不幸的是,危地马拉国内的政治情况并不利于这些咖啡种植者。高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志。然而,危地马拉的咖啡产量已相对下降,每公顷只有700公斤,而萨
目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本,在那里,每杯咖啡卖到3~4美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业,特意成立了特种咖啡协会,并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注,这些努力将会很快取得成效,而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者,还
危地马拉巨坑又将天坑这一术语进一步扩展,即地面突然塌陷2007年2月23日,危地马拉城出现一个巨大的地洞。这个地洞深达100米,周长约500米。当地警方称,该地洞共吞噬了3人的生命,摧毁了10多间房屋,消失在这个地洞中的还有一座警察局.这个大地洞散发出阵阵
危地马拉位于南北美洲之中央,其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为:高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之处女地。中美洲的马德雷山脉(SierraMadre)横跨危地马拉东西,占地
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