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2019年洪都拉斯卓越杯(CoE) 大赛六支咖啡生豆得分90+

洪都拉斯国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在洪都拉斯最近举行的卓越杯(CoE)绿色咖啡质量竞赛中,代表三种不同加工方法和五种不同咖啡类型的六种不同微批次生豆的得分高于90分。这些拍品,加上另外24个地块根据国际专业杯主

2019-06-17 洪都拉斯国家我要分享

经过30年时代淘汰却仍在　台湾最美的10间老咖啡馆

咖啡资讯

经过30年时代淘汰却仍在　台湾最美的10间老咖啡馆

基隆现役最老的咖啡，内有两层楼。目前仍保留的旧有黑玻璃，连换玻璃的师傅都劝店主留下来。由此可见店内仍维持80年代的模样。此处因在基隆港边，餐点新鲜有其特色，果汁现榨。常有日本游客下厨散步走过入店，吃到台湾料理，看见整体装潢感到惊讶 Hally说，

2016-11-30 咖啡资讯我要分享

瑰夏咖啡豆烘培度探讨_如何烘焙瑰夏村瑰夏咖啡豆_瑰夏村咖啡价格

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支生豆是瑰夏村咖啡庄园第一期的初次量产品，据引进生豆的高大哥所说，Adam Overton是一位美国记者，他有一位美丽的老婆Rachel是埃塞俄比亚人，这对夫妇在埃塞俄比亚租了一块

2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

Qgrader为什么那么少为什么Qgrader通过率那么低

咖啡小知识

Qgrader为什么那么少为什么Qgrader通过率那么低

Q Grader 是美国精品咖啡协会的合作机构CQI国际咖啡品质鉴定学会所认证的咖啡品质鉴定师。是一种专业认证。 Q Grader属于一个考试，考试项目共20项。内容包括： 1、咖啡知识理论考试，100道选择题。 2、酸甜咸三项味觉基础测试，俗称魔鬼水。 3、四项有机酸

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

最具文化的双城咖啡店三年而立老朋友新鲜事感受京城的文化

咖啡行业

最具文化的双城咖啡店三年而立老朋友新鲜事感受京城的文化

转眼间位于北京方家胡同的双城咖啡馆已经经营了三年，阿哲与叶子如愿在这里办过各种文化艺术活动，包括独立电影放映、讲座分享、即兴戏剧、不插电音乐表演等等。营造文化沙龙的咖啡馆风格和北京胡同街道纹理及时间感一拍即合。这里是北京最接近台湾的一扇风

2015-12-21 咖啡行业我要分享

耶加雪菲咖啡口感描述，埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆风味特色介绍

耶加雪菲咖啡

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店除了耶加雪菲小镇外，还包括周边的Wenago、Kochere、Gelena/Abaya等三个副产区。1、栽植系统及环境耶加雪菲产区

2022-09-02 耶加雪菲咖啡我要分享

东非出产的咖啡豆杯测报导

咖啡豆

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东非产的好咖啡特性都非常强烈，使得世界上其它产区的咖啡相对比较起来变得很温和，比方说肯亚的超饱满酒香风味，以及充满令人惊验艳花香气息的衣索比亚耶加雪啡，都是这类表现强烈的代表，几乎找不到一支东非产咖啡特性是温和的。

2014-07-04 咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡口感耶加雪菲咖啡特点耶加雪菲手冲技法分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-埃塞尔比亚耶加雪菲科契尔水洗手冲介绍柯契尔水洗G1：来自YirgaCheffe的KochereWoredaTeklu

2025-08-04 咖啡知识我要分享

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