专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这一支天犬庄园梅丽八号地的水洗 危地马拉咖啡 。浓郁的黑布林、浆果、水梨、莓果的香气，如果你仔细品味，还会有一点杏仁糖的甜味和烟丝感，于是就决定了它冷热皆宜的特性。 危地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡种类 危地马拉咖啡 品种 Typica 处理 水洗 海拔 1800米 烘焙程度 浅度烘焙 产品规格 150g 萃取建议 手冲壶 虹吸壶 冰滴壶 法压壶 磨粉服务 如需要磨粉服务，下单时请备注好所
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著第三波咖啡浪潮的席卷，精品咖啡已成为全球咖啡业界的主流，而其中最闪耀的瑰宝，莫过于手冲咖啡。除了专卖手冲咖啡的咖啡厅大量出现之外，由于手冲是非常讲究个人感觉的，因此也吹起了一股手冲个
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随便踏进一间精品咖啡店，十之八九至少有一个手冲咖啡器具。V60滤杯与Chemex手冲壶虽已问世几十年，仍是现今第三波咖啡风潮的代表物。 但 手冲咖啡 是如何演进的？这种单纯的 冲煮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 热爱 手冲咖啡 的小伙伴们，你知道手冲的历史吗？尽管咖啡店已经变得随处可见，但又有多少人知道现代手冲的制作方法来自于德国，而手冲所使用的滤杯更是一位家庭主妇所发明的？ 自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随著第三波咖啡浪潮的席卷， 精品咖啡 已成为全球咖啡业界的主流，而其中最闪耀的瑰宝，莫过于手冲咖啡。除了专卖手冲咖啡的咖啡厅大量出现之外，由于手冲是非常讲究个人感觉的，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随著第三波咖啡浪潮的席卷，精品咖啡已成为全球咖啡业界的主流，而其中最闪耀的瑰宝，莫过于 手冲咖啡 。除了专卖 手冲咖啡 的咖啡厅大量出现之外，由于手冲是非常讲究个人感觉的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随便踏进一间精品咖啡店，十之八九至少有一个手冲咖啡器具。V60滤杯与Chemex手冲壶虽已问世几十年，仍是现今第三波咖啡风潮的代表物。 但手冲咖啡是如何演进的？这种单纯的冲煮法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随便踏进一间精品咖啡店，十之八九至少有一个手冲咖啡器具。如果你认为手冲咖啡是很新颖的事物，那你可能错了，其实V60滤杯与Chemex手冲壶已问世几十年，但仍是现今第三波咖啡浪潮
手工冲泡的咖啡即为手冲咖啡 在20世纪初德籍妇人梅丽塔女士不满意用渗滤壶煮的咖啡口味和杯中的咖啡渣，所以开始研发替代的冲煮法。她用钉子在金属罐上戳洞，再配合吸墨纸烹煮咖啡，成品比渗滤壶煮出的咖啡不苦，也没有咖啡渣捣乱。梅莉塔为这个过滤器申请专
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 讲到手沖，也许因为日本手沖咖啡的普遍，让许多人误以为手沖是日本人发明的。但事实上，发明手沖的不仅不是日本人，还是咖啡历史中罕见的女性人物。 喝咖啡的古老时代流传着埃塞俄
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