提到猫屎咖啡，大家多半会联想到昂贵的价格、麝香猫、便便。。。 有人怀疑咖啡中难免沾染粪便味，花500喝一杯粪味咖啡是不是傻! 也有人吐槽：离谱高价的猫屎咖啡不过是商业炒作出来的大谎言! 不过呢还有人反讽，没喝过猫屎咖啡的人胡乱意淫，猫屎咖啡是人间
2015-11-24 咖啡资讯
厄瓜多尔可可和咖啡豆 为什么Marcolini先生会选择厄瓜多尔的可可豆来制作世界顶尖美味的巧克力呢?这里有一组数字可以给你答案。这来自于芳香型可可的魅力，全球可可的产量中只有5%为芳香型可可豆，只有这样的可可豆才能做出让人垂涎欲滴的珍馐美味。在这珍贵
2016-08-01 哈森达咖啡园
为什么Marcolini先生会选择厄瓜多尔的可可豆来制作世界顶尖美味的巧克力呢？这里有一组数字可以给你答案。这来自于芳香型可可的魅力，全球可可的产量中只有5%为芳香型可可豆，只有这样的可可豆才能做出让人垂涎欲滴的珍馐美味。在这珍贵的5%之中有63%都来自
2016-10-08 哈森达咖啡园
在来自法国某商学院市场学教授助理大卫杜博（David Dubois）看来,无论是18世纪欧洲鼎盛时期贵族餐桌上的珍馐到现代超市中的大规模生产产品,咖啡一直是人类社会发展状态和各阶层人士生活品味的真实写照. 随着咖啡工业的不断发展,咖啡产品的种类不断增多,这也
2016-06-02 咖啡知识
外媒称，俄罗斯工业贸易部认为将咖啡列入有社会意义的食品名录合乎逻辑。 据俄罗斯卫星网7月29日报道，俄罗斯工贸部副部长维克托叶夫图霍夫向《消息报》表示：若该商品涨价，将其列入这一名录将有助于固定政府价格。 报道称，报纸提醒，政府批准的24个有社会
2015-07-31 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一说起 云南 你想起是原生态的美景， 还是旅行中遇到当地那些朴实的原住民。 相信每个人的旅行清单里， 大都会有 云南 这个目的地吧？ 今年，青岛安琳咖啡 从云南定制了一支 云南 咖
2019-03-26 咖啡处理法
人们开始饮用咖啡的历史众说纷纭，不过可以确认的是在公元6世纪的时候，在咖啡最初走向世界的起点，也门，大规模的农业种植已经开始。而人们有幸在咖啡馆中悠闲的享用咖啡却是在十五世纪以后的事情。据说，世界上第一家咖啡馆开设于圣城麦加Mecca，那么算起
2014-09-02 咖啡
死亡咖啡 之所以被网友疯狂追捧为咖啡界黑暗料理和全球最提神咖啡真不是没有原因的，在包装上附有每天最多喝两杯的警告，在包装表面甚至还有骷髅头的图案，如此带有恐怖色彩的咖啡怎能不让人害怕呢?说到为什么会研发这种咖啡，是因为咖啡店主布朗常被顾客抱
2015-05-08 咖啡资讯
厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园。从1875年咖啡树首次被引入厄瓜多尔以来，其咖啡的质量坚持100年不变，尤其是每年6月初收获的咖啡，被人称为世界上最好喝的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆分为加拉帕戈斯和希甘特两个品种，它们的颗粒都比较大，分量也很重
2016-11-07 厄瓜多尔咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 明明是一杯焦、苦、酸、涩的饮料，但是Menu 上却记载着蓝莓、白桃、菠萝、芒果、甚至是茉莉花香等等味觉叙述。我想这是许多消费者在喝咖啡时最感到困扰、甚至挫败的消费经验了。 NOM网络杂志指出，
2017-11-12 咖啡文化
迄今为止，世界上弥足珍贵的巧克力是Toak 巧克力，一块1.5盎司的售价就高达260美元。而这种巧克力就是用厄瓜多尔的可可豆制成厄瓜多尔处于世界的中心，这也是厄瓜多尔被称为赤道之国的原因，厄瓜多尔的顶级咖啡也因其优越的地理位置而闻名于世。从厄瓜多尔首
2017-03-02 厄瓜多尔咖啡
矿物以石油为主，主要分布于瓜亚基尔湾一带，在亚马逊平原地区也发现有油田。金和银分布于马查奇和萨鲁马等地。铜产于马查奇。科隆群岛上有硫磺矿。此外还有铁、铅等。森林面积约占全国面积的68%，大部分分布在东部地区，盛产贵重木材，如红木和香膏木（或称
2016-09-30 圣克鲁兹庄园
厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园。从1875年咖啡树首次被引入厄瓜多尔以来，其咖啡的质量坚持100年不变，尤其是每年6月初收获的咖啡，被人称为世界上最好喝的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆分为加拉帕戈斯和希甘特两个品种，它们的颗粒都比较大，分量也很
2016-08-05 厄瓜多尔咖啡
厄瓜多尔地处南美，赤道线从该国穿过，因此厄瓜多尔又被称为赤道之国，厄瓜多尔优越的地理位置、肥沃的土壤和特殊的气候条件为该国咖啡种植创造了优越的自然环境，厄瓜多尔是世界上少数同时可以生产阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆的国家之一。利用厄瓜多尔具
2016-09-06 圣克鲁兹庄园
厄瓜多尔共和国位于南美洲西北部。东北同哥伦比亚毗邻，东南与秘鲁接壤，西临太平洋。面积256370平方千米，海岸线长约930千米。赤道横贯国境北部，厄瓜多尔就是西班牙语赤道的意思安第斯山脉自哥伦比亚入厄瓜多尔国境后，分为东、西科迪勒拉山脉，两山之间为
2016-09-23 圣克鲁兹庄园
风味：酸度均衡、芳香馥郁 建议烘烤方法：中度至深度烘烤，可制成优质混合咖啡，适于多种用途 评价：一般 最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡，犹
2017-03-13 哈森达咖啡园
直到20世纪90年代初，冈萨雷斯（Gonzalez）家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流（HumboldtCurrent）造成的局部小气候，强烈的赤道阳光和急剧的温度变化（海平面温度为43℃，海拔275米的温度为10℃~16℃）提供了得天独厚的有利条件，促使冈萨雷斯家族扩大了
2017-03-20 厄瓜多尔咖啡
