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“碰了” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
把咖啡豆的生命唤醒

把咖啡豆的生命唤醒

对感兴趣的事,我是不碰则已,碰了绝对一头栽入,非穷根究底不可。就拿咖啡来说吧,之前虽然喝了二三十年,可都以速溶的三合一居多,主要是提神,够浓就行,从没讲究过风味,有时两包粉对一份水就是double了。 大约十年前,友人给我一支附小布袋的滤壶,刚巧

2014-08-11 咖啡文化

把咖啡豆的生命唤醒 烘焙咖啡技术

把咖啡豆的生命唤醒 烘焙咖啡技术

对感兴趣的事,我是不碰则已,碰了绝对一头栽入,非穷根究底不可。就拿咖啡来说吧,之前虽然喝了二三十年,可都以速溶的三合一居多,主要是提神,够浓就行,从没讲究过风味,有时两包粉对一份水就是double了。 大约十年前,友人给我一支附小布袋的滤壶,刚巧

2015-05-21 咖啡烘焙

星巴克食品安全事件被罚137万!餐饮行业食品安全卫生现状

星巴克食品安全事件被罚137万!餐饮行业食品安全卫生现状

去年12月13日,新京报曝出在其报社记者卧底调查中发现,无锡市两家星巴克门店触碰了食品安全的红线。调查中卧底记者发现,这两家星巴克门店出现了糕点解冻后过了公司制定的售卖期但限仍继续出售,后加工饮品辅料

2022-02-11 特别报导

传统的摩卡咖啡怎么做?拿铁跟Mokha的区别是什么?热摩卡要拉花吗?

传统的摩卡咖啡怎么做?拿铁跟Mokha的区别是什么?热摩卡要拉花吗?

最近,到访前街门店询问摩卡咖啡的朋友又多了起来。但很可惜,摩卡咖啡这款产品已经从前街的菜单中移除,所以朋友们接连都碰了壁。“既然外面买不到,那就自己动手,丰衣足食。”大部分朋友秉承着这样的想法,回到家

2024-06-13 咖啡知识

烘焙师咖啡笔记 – 咖啡豆烘培的重要

烘焙师咖啡笔记 – 咖啡豆烘培的重要

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好的咖啡豆都就像好的食材一样, 在厨艺精湛的厨师的厨艺下可以让食材的美味更加上乘 咖啡豆也是如此, 好的烘豆技巧能使咖啡更展现他的风韵内涵 近年来精品咖啡越来越盛行, 竞标豆的行情水涨船高

2017-09-06 烘焙知识

费手!瑞幸打工人一年一度“特色”大赏

费手!瑞幸打工人一年一度“特色”大赏

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天来了,各位咖啡师的手还好吗?近日,社交平台上,不止一位瑞幸打工人发帖晒出了自己的手,称自己的双手或多或少都出现了皮肤皲裂的情况,有的还发红肿胀。不少咖啡师发

2023-12-07 咖啡新闻

跟瑞幸要咖啡渣被拒!店员:给了会罚款

跟瑞幸要咖啡渣被拒!店员:给了会罚款

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着咖啡消费者增多,每日产出的咖啡渣也逐渐增多。这些看似无用的厨余垃圾经过网友们的废物再利用,如今已多出不少妙用,如堆肥养花、冰箱除臭等等。但对于不能在家自制咖

2025-02-27 咖啡新闻

雷舒雅 :“狗不理咖啡”,混搭又如何

雷舒雅 :“狗不理咖啡”,混搭又如何

拥有超过150年历史的中华老字号天津狗不理集团日前宣布,成功获得澳大利亚最大咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这意味着狗不理这个中国传统餐饮的代表正式进军咖啡连锁领域。 大家都为喝口咖啡就只包子这种混搭感到有些兴奋,又有些摸不到头脑的时候

2015-01-28 咖啡行业

狗不理包子配咖啡 最新奇的混搭你怎么看

狗不理包子配咖啡 最新奇的混搭你怎么看

拥有超过150年历史的中华老字号天津狗不理集团日前宣布,成功获得澳大利亚最大咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这意味着狗不理这个中国传统餐饮的代表正式进军咖啡连锁领域。 大家都为喝口咖啡就着包子这种混搭感到有些兴奋,又有些摸不到头脑的时候

2015-09-10 咖啡豆

意大利咖啡究竟应该怎么喝?意大利咖啡种类清单 意大利咖啡特点

意大利咖啡究竟应该怎么喝?意大利咖啡种类清单 意大利咖啡特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食饱饭,顺便叫杯Cappuccino?错到尽喇!我告诉朋友饭后Cappuccino就等于早餐食北京填鸭般荒谬。那么严重?虽然咖啡并非意大利人发明,但他们却对饮咖啡执著到痹。闲闲地都有十几

2018-04-03 意大利咖啡

意式咖啡怎么喝?美式咖啡可以加奶吗?无糖无奶美式咖啡热量多少

意式咖啡怎么喝?美式咖啡可以加奶吗?无糖无奶美式咖啡热量多少

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 食饱饭,顺便叫杯Cappuccino?错到尽喇!我告诉朋友饭后Cappuccino就等于早餐食北京填鸭般荒谬。那么严重?虽然咖啡并非意大利人发明,但他们却对饮咖啡

2018-03-18 美式咖啡

澳大利亚咖啡店行业深度解析之一澳洲咖啡的文化精品咖啡的发展

澳大利亚咖啡店行业深度解析之一澳洲咖啡的文化精品咖啡的发展

无论是在中国还是澳洲,咖啡文化一直是大家喜爱的饮食文化之一。小编墨城匠心将从咖啡文化历史到如今的产业状况为您深度分析澳洲咖啡业的前世今生。中国咖啡市场方兴未艾,掩卷长思,希望此文抛砖引玉,能为中澳的咖啡合作交流作出小小的贡献。 -仅以此文分

2016-04-11 咖啡文化

花式冰摩卡咖啡怎么做的?星巴克摩卡咖啡自己做好喝吗?

花式冰摩卡咖啡怎么做的?星巴克摩卡咖啡自己做好喝吗?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)摩卡咖啡在喜欢喝单品咖啡的人士中,这代表着由也门国家所出口的阿拉比卡原生种咖啡豆或是由埃塞俄比亚哈拉尔产区出产的摩卡种咖啡

2025-06-01 咖啡知识

摩卡 摩卡制作方法 咖啡制作技巧心得分享 摩卡咖啡准备材料做法

摩卡 摩卡制作方法 咖啡制作技巧心得分享 摩卡咖啡准备材料做法

摩卡咖啡的做法1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发6.裱花带装上菊花花嘴,装

2025-10-26 手冲咖啡

摩卡咖啡教学步骤!哪些咖啡豆适合做摩卡?摩卡用什么咖啡豆?

摩卡咖啡教学步骤!哪些咖啡豆适合做摩卡?摩卡用什么咖啡豆?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多人都爱喝咖啡,所以每个人有每个人爱喝的咖啡,今天小编给摩卡控分享一下摩卡咖啡的手工制作方法,午后的阳光,给自己送上一杯

2025-11-15 也门咖啡豆

打动了汪涵的他创业梦想是在一杯咖啡的时间内

打动了汪涵的他创业梦想是在一杯咖啡的时间内

说起对于追梦网的定位,杜梦杰非常明确:专注年轻人梦想的众筹网站。然而,在刚刚起步创业的阶段,他却对这个平台发展方向摇摆不定。 追梦网创始人杜梦杰 杜梦杰用一个网站,帮助5万个小伙伴实现梦想。 大三学生小温希望办一场摇滚派对;蜡笔小蘑菇想在大理开

2015-11-13 咖啡资讯