萨尔瓦多独特的肯亚风格--洛斯安迪斯庄园 洛斯安迪斯庄园-Los Andes farm,离圣安娜城不远(Santa Ana),如果天候好,约1个多小时可以抵达,其实圣安娜城就在圣安娜火山区的山脚,例如大家熟知的传奇人物聂特(Neto),他引以为傲的四庄园--梦幻、布鲁马斯、阿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 |圣安娜火山区Santa Ana洛斯安帝斯Los Andes庄园蜜处理SL28的风味? 洛斯安帝斯庄园-Los Andes farm,离圣安娜城不远(Santa Ana),如果天候好,约1个多小时可以抵达,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品: 埃塞俄比亚 日晒 耶加雪啡艾莉加 G1 (Ethiopia NaturalYirgacheffe Aricha G1) 产区: 埃塞俄比亚 耶加雪啡 品种: Typica Heirloom(当地原生种) 处理厂: 奇聂特-威地伯处理厂(Cherene
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【庄园介绍】︰ Finca Ataisi庄园位于萨尔瓦多Sonsonate省Izalco(依扎扣)地区火山产区,由于火山既关系庄园土壤含有非常丰富既有机质,庄园海拔高度平均约为1,800米且地势陡峭,是当地海拔最高既几
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简述 2014年2月,萨国冠军庄园布鲁马斯-帕卡玛拉与波旁种。 Ernesto Menndez是萨国卓越杯咖啡竞赛史唯一荣获两次冠军的传奇咖啡人物,以梦幻与布鲁马斯分别荣获冠军,今天上架的即是布鲁马斯的冠军生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Pacamara品种简介︰ 帕卡马拉咖啡是1950年代系萨尔瓦多发现既帕卡斯Pacas(波本种既突然变异种)与巨型豆Maragogype(象豆)既杂交种。 1958年由萨尔瓦多既研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得既人工
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国别:萨尔瓦多 庄园名称: Las Brumas 生产者:Ernesto Menendez 城镇: Sonsonate 产区: Apaneca-Ilamatepec 标示:Orsir Direct Trade, 采收季:2013年4月 处理法:传统水洗 品种:帕卡玛拉与波
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【关于耶加雪菲】 在埃塞俄比亚的古语中,耶加(yirga)意指安顿下来,雪菲(cheffe)则是湿地,耶加雪菲(Yirgacheffe)的意思为让我们在这块湿地安身立命。 耶加雪菲可以说是埃塞俄比亚最富盛名的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Cherenet WeldeAb 处理场位于埃塞俄比亚耶加雪菲最著名的微产区--雾谷(MistyValley)。 是当地最知名的水洗处理厂,近年因为卓越的日晒精制技术,让Yirgacheffe Aricha 声名远播。风味迷人,丰富的热
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 艾瑞嘉(Kebel Aricha)处理厂位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此地区管辖知名度比较是 耶加雪菲 和柯契尔(Kochere)。此处理厂位于 耶加雪菲 城区西边四公里处有个小地方地名古吉(Guji)。此
肯德基咖啡X王老吉,网友:去火又上火?!
过敏为由向多店索赔!咖啡店主联合控诉
曼特宁咖啡介绍 特点及由来和历史故事
乌干达3月咖啡出口减少!政府增加资金提升产量 有望增加中国销量
厄瓜多尔|咖啡产区咖啡品种处理法介绍
大肚脐是什么咖啡品种?哥伦比亚分界线庄园的大肚脐是什么味道?热冲击发酵是什么?
耶加雪菲咖啡的特点是什么?耶加雪菲是品种还是产地?
埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆 埃塞俄比亚瑰夏和巴拿马瑰夏有什么区别