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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一直以来，Manner的“自带杯减5元”深受广大消费者喜爱，不少人因此项优惠折扣而逐渐养成拎水杯去门店打咖啡的良好习惯。但偶尔有些用户会突然灵光一闪，带着一些非

2025-03-26 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区： 哥伦比亚 /慧兰省Huiia/圣奥古斯丁镇San Augstin 海拔：1350-1900米 处理法：水洗(washed) 品种：卡杜拉Caturra、铁比卡Typica、波旁Bourbon、卡斯提罗Castillo 风味：甘蔗

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚精品庄园咖啡 橘子河农协水洗波旁的风味和种植环境？ 产区: 兀拉省 生产者:橘子河农协 处理法:水洗 海拔:13501900公尺 产地介绍: 1808 年来自法属安地列斯的传道士经委内

2018-07-24 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 哥斯达黎加 迪亚艾吉 水洗处理 产区： 哥斯达黎加 品种：迪亚艾吉 处理法：水洗处理法 烘焙度：浅度 风味叙述：橘子硬糖，姜花，太妃糖。 所有的咖啡樱桃都以手工采摘，只采收成熟红

2019-10-02 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 圣奥古斯汀产区 橘子河农协有什么特色？怎么喝？ 出产地 :惠拉省 海拔：1350-1900公尺 品种：卡杜拉 铁比卡 波旁 卡斯提洛 处理方式：水洗法 哥伦比亚咖啡在众多生产国中

2018-07-04 精品咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，1点点用户们打开外卖软件时，注意到店内菜单上出现了一款打着“隐藏喝法”标签的新品「橘子海」。老粉们介绍，橘子海是以前粉丝钻研出的一款隐藏菜单，虽然外表是颜

2025-04-27 咖啡新闻

Huila 兀拉省位于哥伦比亚西部，咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上，这个区域向来是哥伦比亚生产好咖啡的大谷仓，其中圣奥古斯丁镇 (San Augustin) 因为有洛斯纳兰霍斯河 (Los Naranjos 橘子河 ) 通过产值最优，这区域河岸风景优美有大

2014-09-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚精品咖啡豆 薇拉省圣奥古斯丁 橘子河 特选批次的风味和口感特点？ ACE Colombia Huila Los Naranjos de San Agustin 1600-1900m 风味叙述： 干香是非常传统典型的哥伦比亚

2018-07-17 精品咖啡豆

Huila 兀拉省位于哥伦比亚西部，咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上，这个区域向来是哥伦比亚生产好咖啡的大谷仓，其中圣奥古斯丁镇 (San Augustin) 因为有洛斯纳兰霍斯河 (Los Naranjos 橘子河 ) 通过产值最优，这区域河岸风景优美有大

2015-09-02 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小橘子们以前有没有想过庄严肃穆的佛寺会和咖啡这样西式的现代饮品结合？没想过吧！橘子君也没想过，所以在看见广州大佛寺开了间咖啡屋时，内心的OS是瓦特这是什么鬼？想必小橘子

2018-07-05 广州

九十＋ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝（Heirloom) 老品种

2016-07-05 九十+咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2009年SCAA美国精品咖啡协会年度冠军 哥伦比亚排名全球第三大的生产国（第一为巴西咖啡，第二为越南咖啡），哥伦比亚西部是该国精品咖啡生产的重要产区，Los Naranjos河流经的San Augustin圣奥古斯

2017-11-10 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蕙兰省位于 哥伦比亚 西部，是该国精品咖啡生产的重要产区，其中Los Naranjos河流经的San Augustin镇更是颇受重视。在西班牙语中Naranjos意为橙橘，故将此区小农的联合产出批次命

2018-07-06 咖啡庄园

布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批次。 【蒲隆地冠军处理厂】位于卡

2016-09-14 布隆迪咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Huila 兀拉省位于 哥伦比亚 西部，咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上， 这个区域向来是哥伦比亚生产好咖啡的大谷仓，其中圣奥古斯丁镇(San Augustin)因为有洛

2019-05-16 哥伦比亚国家

哥伦比亚橘子河庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感介绍 1884年大选时，自由党的分裂为保守党候选人R.努涅斯造成当选总统的机会。保守党政府为巩固大地主专政，恢复天主教会的权力，于1886年制定宪法，宣布天主教为国教，加强了总统的权力，并改国名为哥伦

2016-11-02 哥伦比亚咖啡豆

名称由来：在九十+的瑰夏庄园里，有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候，会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分，这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉，而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。关于曼

2016-07-11 九十+咖啡豆

“你是怎么从咖啡中品出柑橘味？”有不少朋友表示羡慕咖啡师能轻松说出咖啡中的具体风味。也有朋友表示，我能喝出咖啡是带有酸味的，但是这与你所说的柑橘差远了。更有朋友表示，风味什么的尽是忽悠。前街在日常的网

2025-05-15 咖啡知识

风味描述，是精品咖啡概念释出后衍生的产物。当人们开始意识到咖啡的味道不再只有千篇一律的焦苦以后，便开始不断优化“料理”咖啡的每一个环节。试图能够在最终喝到的咖啡里，感受到更丰富、更细腻的味道。而咖啡店

2024-09-06 咖啡知识

巴拿马的矿产资源较为丰富，但开采的不多，矿场规模也较

2016-08-24 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大的生产国(第一为巴西咖啡，第二哥伦比亚咖啡.在众多生产国中是销售广泛的，最主要的因素是活跃的火山活动成就了世界上最

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常常有人问说： 什么样的咖啡不苦 ？ 有没有不酸的咖啡？ 有没有不苦的咖啡？ 巴西很酸吗？ 曼特宁很苦吗？ 其实这些问题的答案都是同一个：视烘焙决定 举个例子来说： 咖啡是像水

2018-07-14 咖啡知识

橘子庄园橘子庄园是庄主的外公亚历山大-邓肯在一百年前所创立的庄园,位在波奎特山谷右侧哈拉蜜优(Jaramillo)微气候区,虽然看似海拔较低,但每年冬季这个区域顶著来自北方冷气团南下通过山区的落山风,

2022-07-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这杯创意咖啡是马修为了Barista咖啡大师比赛所准备的 使用的食材有新鲜橘子汁、花果茶及蒸熟的水梨汁液（由左至右） 感谢Ricky Chang拍的好照片 以下是马修在比赛时介绍这杯创意特

2018-08-02 咖啡技术

这批人都有相同的特点：经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以实际行动保障食品安全。在某种程度上，他们是新时代的新农民。 曾经的海南白沙咖啡犹如养在深闺人未识，天然的奶香味、巧克力香味配上咖啡本身的味道，口感非常好，但苦于渠道不广，咖啡农

2017-05-04 咖啡资讯

新农民不同于过去乡村的能人，他们更加热爱农业本身，他们勤奋钻研技术，善于人际沟通，富有学习精神，追逐创意创新。这个群体的数量虽然还不多，但借助移动互联网和新媒体，他们结成了... 这批人都有相同的特点：经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以

2017-05-05 咖啡新闻

格雷伯爵茶和仕女伯爵红茶都是很受欢迎的佛手柑口味的混合茶。两者的主要区别在于仕女伯爵红茶还含有柠檬皮和橘子皮。格雷伯爵茶已经有几百年的历史了，而仕女伯爵红茶是最近才发明的，是由茶公司川宁(Twinin

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚Yirgacheffe Kochere Project Origin 0311 CM天然 大胆的巧克力松露味与桃子，橘子，覆盆子，橘子和焦糖混合。这款咖啡口感醇厚，带有浓郁的干果味，回味持久。 END

2019-12-29 咖啡知识

市场上有专门卖相关的除臭剂、去味剂的，效果是好，但是价格也比较贵。其实生活中有多种经济实用的奇招可对付冰箱异味的。接下来小编就教大家11个小妙招，让你的冰箱轻松赶跑异味，摆脱冰箱散发出来的恶臭。 1、生面： 蒸馒头时，剩下一小块生面，放在冰箱冷

2016-04-26 咖啡知识

风味口感：风味叙述: 葡萄干、黑莓果酱、熟桃子的浓郁香气 、前段则是蔓越莓、柑橘、桃子果汁的甜美风味，而焦糖与橘子果酱的丰富甜感也充满了整杯咖啡，日晒的发酵酒香也非常突出，像是橘子酒或是桃子的滋味，绝对是独树一格的布隆迪精品咖啡。 厂名: 前街

2017-05-05 布隆迪微批次卡扬札省日晒波旁种

格雷伯爵茶和格雷小姐茶都是很受欢迎的佛手柑口味的混合茶。两者的主要区别在于格雷女士还含有柠檬皮和橘子皮。格雷伯爵茶已经有几百年的历史了，而格雷女士茶是最近才发明的，是由茶公司川宁(Twinings)注

2022-04-27 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味口感：风味叙述: 葡萄干、黑莓果酱、熟桃子的浓郁香气 、前段则是蔓越莓、柑橘、桃子果汁的甜美风味，而焦糖与橘子果酱的丰富甜感也充满了整杯咖啡，日晒的发酵酒香也非常突出，像是橘子酒或是桃

2017-05-21 布隆迪微批次卡扬札省日晒波旁种

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味口感：风味叙述: 葡萄干、黑莓果酱、熟桃子的浓郁香气 、前段则是蔓越莓、柑橘、桃子果汁的甜美风味，而焦糖与橘子果酱的丰富甜感也充满了整杯咖啡，日晒的发酵酒香也非常突出，像是橘子酒或是桃

2017-05-15 布隆迪微批次卡扬札省日晒波旁种

市场上有专门卖相关的除臭剂、去味剂的，效果是好，但是价格也比较贵。其实生活中有多种经济实用的奇招可对付冰箱异味的。接下来小编就教大家11个小妙招，让你的冰箱轻松赶跑异味，摆脱冰箱散发出来的恶臭。 1、生面： 蒸馒头时，剩下一小块生面，放在冰箱冷

2015-08-31 咖啡知识

市场上有专门卖相关的除臭剂、去味剂的，效果是好，但是价格也比较贵。其实生活中有多种经济实用的奇招可对付冰箱异味的。接下来小编就教大家11个小妙招，让你的冰箱轻松赶跑异味，摆脱冰箱散发出来的恶臭。 1、生面： 蒸馒头时，剩下一小块生面，放在冰箱冷

2015-01-23 咖啡知识

市场上有专门卖相关的除臭剂、去味剂的，效果是好，但是价格也比较贵。其实生活中有多种经济实用的奇招可对付冰箱异味的。接下来中国咖啡交易网的小编就教大家11个小妙招，让你的冰箱轻松赶跑异味，摆脱冰箱散发出来的恶臭。 1、生面： 蒸馒头时，剩下一小块

2015-10-21 精品咖啡学

市场上有专门卖相关的除臭剂、去味剂的，效果是好，但是价格也比较贵。其实生活中有多种经济实用的奇招可对付冰箱异味的。接下来小编就教大家11个小妙招，让你的冰箱轻松赶跑异味，摆脱冰箱散发出来的恶臭。 1、生面： 蒸馒头时，剩下一小块生面，放在冰箱冷

2016-05-26 咖啡知识

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2015-03-06 咖啡知识

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2015-04-11 咖啡知识

市场上有专门卖相关的除臭剂、去味剂的，效果是好，但是价格也比较贵。其实生活中有多种经济实用的奇招可对付冰箱异味的。接下来小编就教大家11个小妙招，让你的冰箱轻松赶跑异味，摆脱冰箱散发出来的恶臭。 1、生面： 蒸馒头时，剩下一小块生面，放在冰箱冷

2015-10-24 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 体验： 试冲第一杯，试喝起来发现好像有点干？不是预期中的那么果汁调性滑溜溜水灵灵的感觉。有点像柑橘特性的表现，或橘子皮？中温后的触感更接近多汁的状态，但喝起来呢还是觉得

2018-10-03 卢旺达咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区：独火石产区 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：蜜处理 品种：卡杜艾 处理厂：火石庄园 风味：柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶 杯测风味：干果香，丰富的果酸，入口甜味明显，柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶，质

2017-05-09 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式：蜜处理 品种：卡杜艾 处理厂：火石庄园 风味：柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶 杯测风味：干果香，丰富的果酸，入口甜味明显，柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶，质地均匀滑顺，柔和且带着些许花香，回甘

2017-05-14 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾

风味：柑橘酸感,柠檬,橘子,杏仁香气 风味口感：柑橘酸感,柠檬,橘子,杏仁香气,陈皮气息,干净圆润平衡而余韵悠长。 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆

2017-04-07 布隆迪Burundi蒲隆地冠军处理厂卡扬札省水洗波旁种

每 日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可 用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520

2015-08-06 咖啡知识

每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元

2015-03-14 咖啡知识

每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元

2014-11-24 咖啡知识

品种：波旁种 处理厂：帕恩甲处理厂 风味：葡萄皮，橘子酒，发酵水果 本批次是日晒波旁种，微批次，产区位于卡扬札省卡布耶区帕恩甲处理厂玛尔达第峰，海拔非常高，甚至有超过2000米以上的山区，土壤肥沃，砾土土质，非常适合咖啡生长，公认是布隆迪最好的咖

2017-05-05 布隆迪微批次卡扬札省日晒波旁种

每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元

2014-10-09 咖啡知识

每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元

2015-10-16 精品咖啡学