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咖香导读：装修作为一家咖啡馆的主体，是很重要的选择，各位咖友在决定风格前，一定要做足功课，千万别因小失大。 汤先生和合伙人花180万元装修的店铺内景 刚开业2个月，因顾客一句装修得怪不好看，老板立即决定砸店重装，这壕得也是没sei了!记者看到，这则

2015-10-05 咖啡资讯

近日，华润饮料重装上阵，率先推出真正意义上的直火即饮咖啡FIRE火咖，这一激情洋溢，味道纯正的饮品，问世后便如一枚利箭激起了阵阵涟漪，赢得了业内人士及爱好者的广泛好评。 据悉，FIRE火咖的味道更香醇，其秘密在于独特的直火烘焙工艺。每一粒咖啡豆经过

2014-07-14 咖啡知识

咖啡烘焙的艺术 近年来备受瞩目，兼艺术性与难度于一体的烘焙方式莫过于直火烘焙用火直接烘焙，充分释放咖啡原有的香味，更具有由火带来的野性味道。目前，为给众多咖啡爱好者提供更独特的饮品体验，国内饮料巨头华润饮料推出的即饮型咖啡饮品FIRE火咖重装上

2014-07-08 咖啡技术

圈内做为一家2012年就提出用互联网思维运营影视垂直类咖啡厅，一直深根影视行业的人脉与资源。 圈内咖啡打造互动平台。 圈内咖啡打造互动平台。 网易娱乐4月10日报道 2015年4月10日下午，影视行业垂直平台圈内咖啡重装开业!圈内做为一家2012年就提出用互联网

2015-04-11 咖啡资讯

开家咖啡馆究竟有多难？ 被朋友称为生意天才的阿坚，在快消、建材、家居、娱乐4个行业干得风生水起，却在咖啡馆上2年赔了600多万。 从卫生间小细节、到运营管理，全都在踩坑，几乎没做对一件事。来看看有哪些值得汲取的教训。 一： 高逼格经营，却败给装修细

2017-07-28 咖啡馆经营

全时便利创建于2011年，仅仅四年时间便在北京开出上百家店，直逼老大7-11;其第二代店开创性地将饮品、快餐两大系统引入常规便利店，颠覆了人们对传统便利店业态的认识，并取得较好成效。为消费者呈现出特立独行的便利业态，更以新的革命诠释这个时代到底需要

2015-05-12 咖啡资讯

人们在煮咖啡时咖啡豆会散发香气，那么用咖啡开车呢？是否也会闻到咖啡香？英国工程师马丁-贝根制造出以咖啡渣为动力的汽车，经过测试，这辆“咖啡车”时速能达到66.5英里(约107公里)，成为世界上速度最快的咖啡动力汽车。

2014-06-10 咖啡资讯

近年来备受瞩目，兼艺术性与难度于一体的烘焙方式莫过于直火烘焙用火直接烘焙，充分释放咖啡原有的香味，更具有由火带来的野性味道。

2014-07-23 咖啡知识

全世界最美妙的咖啡体验与休闲文化似乎都能在这里找到，一杯星巴克在手，步履匆忙的你也会给人享乐慢生活的强烈愿景。如今，已在全球掀起传统与摩登碰撞的星巴克更将这样的全新理念运用于门店设计中，东西交融演绎独特咖啡体验。 北京三里屯VILLAGE独特的都

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：肯尼亚 ■庄园：卡杜莉莉 ■产区：涅里Nyeri District ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：SL28,SL34 ■外观：17-18screen ■等级：AA 杯测纪录： 今年以来顶级批次的肯尼亚咖啡

2017-09-04 精品咖啡豆

华南地区唯一的咖啡专业展2014广州咖啡博览会11日开幕。记者从展会上获悉，中国咖啡市场的飞速发展，年咖啡消费增长率超过达20%，是世界平均消费增速的10倍以上。 乌干达、埃塞俄比亚、土耳其等多国驻穗总领事参加了今日的开幕式。本届展览面积近10,000平方

2015-01-05 中国咖啡

华南地区唯一的咖啡专业展2014广州咖啡博览会11日开幕。记者从展会上获悉，中国咖啡市场的飞速发展，年咖啡消费增长率超过达20%，是世界平均消费增速的10倍以上。 乌干达、埃塞俄比亚、土耳其等多国驻穗总领事参加了今日的开幕式。本届展览面积近10,000平方

2014-12-12 咖啡资讯

现代咖啡机萃取头和e61有什么差别 e61另一为世人所称道的功能是自动预浸功能。制作意式咖啡的热水压力相当于8~10大气压，如此大压力的水如果是一下子作用到咖啡饼表面，对咖啡萃取不太有利，因此设计制造咖啡机的工程师们要设法加以避免。在e61上，就设计了

2017-01-16 咖啡机

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位香港网友发布了一则标题为「中环喜茶好迅速且安静地没了」的帖子，引发不少网友的关注与讨论。当地网友介绍，这家突然关闭的喜茶是中环威灵顿店，于2024年3

2025-08-01 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有重庆市民在社交平台上发帖称，位于重庆沙坪坝区三峡广场的星巴克门店将在本月底正式结束营业。据悉，这家星巴克开设于2006年2月，是重庆市的首家门店，至今已

2024-11-07 咖啡新闻

云南即彩云之南七彩云南，另一说法是因位于云岭之南而得名。云南是全国范围内仅有的咖啡产区，独特的气候和多变的地理环境，生长出多层次口味的咖啡，在世界咖啡产地里可以算是独树一帜。 对云南而言，可做代表的名片有很多，诸如普洱茶、云烟、丽江、大理等

2015-01-22 中国咖啡

在济宁城区有这样的一群消费者，他们不喜欢繁华商业区的咖啡馆，而选择去较为个性的咖啡馆。于是，书吧+咖啡馆这样的新经营模式便应运而生，它们或藏于喧嚣的商场之中或在鲜为人知的老旧小区，通过精心改造，使之与周围的商业气息相比，更多的是浓郁的文艺和

2017-03-18 咖啡资讯

近期《美国消费者报告》公布了最新25款使用粉饼的咖啡机的测评结果，有些咖啡机能够方便快捷地提供咖啡，但有些咖啡机在功能上不尽人意。 单杯式咖啡机在大多数情况下讲求的是方便快捷，在近期的《美国消费者报告》(CR)测评中，通过专家品尝来看，没有一款Po

2015-10-29 精品咖啡学

宁洱汉子华红林带头种咖啡 15年种成华百万 比利时人邬特常年的工作状态是：驾驶着车牌号为云J25151的墨绿色北京吉普，盘旋在云南普洱地区的山路上。密闭的车内涌动着热带山地季风气候特有的潮热，到达最近的村落通常需要耗时两个小时，孤独、重复的行程令常

2015-08-07 云南咖啡豆

星巴克在中国的一家门店图片来源于网络 参考消息网12月30日报道 外媒称，从百思买到百安居，许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而，原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店，却在中国得到蓬勃发展。 据英国《金融时报》网站12月29日报道，

2015-01-13 咖啡行业

咖啡史上最重要的咖啡馆，其中有些已经历过两百多年的风雨，至今仍在营业。

2014-07-18 咖啡馆经营

肥朵咖啡的老板小董每天醒来，脑袋里清楚罗列的大多是水、电、WIFI费用是否交齐了?收支如何?等一系列咖啡店成本列表。什么都要钱。这是他在开店之初清楚想过的，但却没想到真的压力这么大。 这位因为爱情而来到昆明的宁波小伙，在最初成立肥朵的时候，只想经

2015-09-06 咖啡馆经营