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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 卡永山 比塔庄园 卡法，又译咖法（Kaffa），埃塞俄比亚西南部，地处海拔1800-2400米的高原山地，属亚热带高地气候，雨量充沛，土地肥沃。重要的农牧业区。全国咖

2020-03-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让

2020-02-29 咖啡知识

据悉，世界领先咖啡品牌Nespresso将于5月15日至6月30日期间推出极致咖啡体验特惠活动。活动期间，在包括Nespresso北京三里屯精品店、上海港汇精品店、成都伊势丹精品店，以及Nespresso任意销售渠道中，购买任意咖啡机即可获得300元积分馈赠，用于购买包括Nes

2015-09-08 咖啡机

世界领先咖啡品牌Nespresso将于5月15日至6月30日期间推出“极致咖啡体验”特惠活动。活动期间，在包括Nespresso北京三里屯精品店、上海港汇精品店、成都伊势丹精品店，以及Nespresso任意官方销售渠道中，购买任意咖啡机即可获得300元积分馈赠。

2014-05-09 咖啡资讯

世界领先咖啡品牌Nespresso将于5月15日至6月30日期间推出极致咖啡体验特惠活动。活动期间，在包括Nespresso北京三里屯精品店、上海港汇精品店、成都伊势丹精品店，以及Nespresso任意官方销售渠道中，购买任意咖啡机即可获得300元积分馈赠。 加入Nespresso咖

2016-03-02 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 影响手冲咖啡的七大因素 手冲咖啡，因为投入了时间与智慧，更多了一份馈赠感生活给予我们的微小又精致的馈赠。一杯真正浓郁的好咖啡，可以让整个房间都瞬间喷香四溢，而生活里的阴

2018-01-01 手冲咖啡

因为拉花后奶沫会渐渐失去风味，不如单纯的一杯黄金圈来得赞。当你在店里点杯卡布，送上的只是一个黄金圈时，请别不屑，这是很好的馈赠，也是一间好咖啡馆的做法。

2014-10-11 咖啡知识

因为拉花后奶沫会渐渐失去风味，不如单纯的一杯黄金圈来得赞。当你在店里点杯卡布，送上的只是一个黄金圈时，请别不屑，这是很好的馈赠，也是一间好咖啡馆的做法。

2015-01-14 咖啡知识

咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一

2016-06-03 咖啡庄园

咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一

2016-05-29 咖啡庄园

咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一

2016-05-29 咖啡庄园

咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一

2016-06-12 咖啡庄园

1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一次收获，开

2016-07-26 拉苏娜瓦哈娜庄园

将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，倒进磨豆机里，机芯运转，豆香瞬间就在空气里肆意开了。

2014-07-07 咖啡技术

一些最好的广东红茶生产自广东省内的英德。英德自唐代以来一直是茶叶产区。明朝期初，英德红茶被选为贡品馈赠他人。英德红茶与云南滇红、安徽祁红合称为中国三大红茶。 我最喜欢的茶是英红9号。干燥的叶子是黑色的它们在酿造后是红棕色的。 这茶来自云南大叶

2021-09-03 特别报导

印尼咖啡种植方式 咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并

2016-10-25 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精致「慢」生活 快节奏都市生活需要一点慢来调和 酒 食 花 器 咖啡 行走 日常 是为生活七味。 「喝咖啡」本就应该是一件有风情的事。 手冲咖啡 ，因为投入了时间与智慧，更多了一

2018-06-20 咖啡知识

手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。

2014-05-19 咖啡文化

将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，倒进磨豆机里，机芯运转，豆香瞬间就在空气里肆意开了 我喜欢在清晨磨豆冲咖啡，细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了一日的帘幕。总觉得手冲咖啡这件事，有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。每

2014-08-05 咖啡资讯

据说一杯完美的手工咖啡需要冲泡者拥有5年以上的咖啡经验，技术娴熟，更能根据不同品种、水温、饮者的喜好，而调整冲泡方式，让咖啡始终在人们眼前呈现出完美的甘、酸、苦、醇、香的平衡。 我喜欢在清晨磨豆冲咖啡，细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了

2015-08-12 咖啡知识

将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，倒进磨豆机里，机芯运转，豆香瞬间就在空气里肆意开了 我喜欢在清晨磨豆冲咖啡，细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了一日的帘幕。总觉得手冲咖啡这件事，有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。每

2014-12-16 手冲咖啡

将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，倒进磨豆机里，机芯运转，豆香瞬间就在空气里肆意开了 我喜欢在清晨磨豆冲咖啡，细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了一日的帘幕。总觉得手冲咖啡这件事，有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。每

2015-05-12 咖啡文化

将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，倒进磨豆机里，机芯运转，豆香瞬间就在空气里肆意开了 我喜欢在清晨磨豆冲咖啡，细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了一日的帘幕。总觉得手冲咖啡这件事，有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。每

2015-03-24 咖啡文化

将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，倒进磨豆机里，机芯运转，豆香瞬间就在空气里肆意开了 我喜欢在清晨磨豆冲咖啡，细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了一日的帘幕。总觉得手冲咖啡这件事，有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。每

2015-01-28 手冲咖啡

动手冲咖啡：体验令人敬畏的仪式感 手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，倒进磨豆机里，机芯运

2014-09-10 咖啡文化

酒食花器咖啡行走日常 是为七味。[七味唐辛子咖啡]手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。......或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，

2015-06-10 咖啡知识

酒食花器咖啡行走日常 是为七味。[七味唐辛子咖啡]手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。......或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜 咖啡豆 称好重量

2015-03-11 手冲咖啡

事实上，手冲咖啡对咖啡豆的质量要求很高。如果你喝惯了街头店里加糖加奶的快速咖啡，那么，你真的需要从这样一杯咖啡里来重新认识咖啡和咖啡文化的原本味道。王森咖啡甜点培训学校老师提示：应该在冲泡前才研磨咖啡豆，而每次买了新豆子，也尽量在两周内喝

2015-11-04 手冲咖啡

酒食花器咖啡行走日常 是为七味。[七味唐辛子咖啡]手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。......或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜 咖啡豆 称好重量

2015-02-04 手冲咖啡

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2014-11-21 手冲咖啡

事实上，手冲咖啡对咖啡豆的质量要求很高。如果你喝惯了街头店里加糖加奶的快速咖啡，那么，你真的需要从这样一杯咖啡里来重新认识咖啡和咖啡文化的原本味道。王森咖啡甜点培训学校老师提示：应该在冲泡前才研磨咖啡豆，而每次买了新豆子，也尽量在两周内喝

2015-11-11 咖啡知识

酒食花器咖啡行走日常 是为七味。[七味唐辛子咖啡]手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。......或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，

2014-09-30 咖啡知识

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2014-09-27 咖啡文化

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2014-12-11 手冲咖啡

香醇的美酒又是相互馈赠的礼品。一个卢旺达农民，如果没有香蕉，就会失去自己的社会地位。城乡各地，到处都有酒吧间，除香蕉酒外，普通啤酒的销售量也很大，平均每人每天在喝啤酒上的花费，大约占一个人全日开支的四分之一到六分之一。 卢旺达人的主食有大米

2016-07-21 奇迈尔庄园

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2015-04-30 咖啡知识

酒食花器咖啡行走日常 是为七味。[七味唐辛子咖啡]手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。......或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜 咖啡豆 称好重量

2014-08-08 咖啡资讯

酒食花器咖啡行走日常 是为七味。[七味唐辛子咖啡]手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。......或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，

2014-12-29 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精致慢生活 快节奏都市生活需要一点慢来调和 酒 食 花 器 咖啡 行走 日常 是为生活七味。 喝咖啡本就应该是一件有风情的事。 手冲咖啡，因为投入了时间与智慧，更多了一份馈赠感生活给予我们的微小又

2017-08-22 咖啡小知识

酒食花器咖啡行走日常 是为七味。[七味唐辛子咖啡]手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。......或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜 咖啡豆 称好重量

2014-12-05 咖啡知识

酒食花器咖啡行走日常 是为七味。[七味唐辛子咖啡]手工泡咖啡这件事，总让我觉得有种令人敬畏的仪式感，仿佛等待日出般的暗暗激动，微小而澎湃。......或许这样说吧，一杯上好的手冲咖啡教给我的，是关于慢慢的精致这件事。 将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量，

2015-10-14 手冲咖啡

印尼瓦哈娜曼特宁咖啡豆研磨刻度处理法口感庄园品种介绍 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这

2016-11-14 印尼曼特宁咖啡豆

臻选咖啡的N种打开方式 又是一年夏日炎炎，在这个缤纷季节能想到最幸福的事，点一杯星巴克臻选咖啡配上5种口味的冰粽，体验大自然的顶尖馈赠与冰沁轻甜的完美碰撞。 为夏威夷卡乌的清新椰香拜倒在黑咖的石榴裙下，也为第一次在坦桑尼亚梅鲁山里闻到葡萄酒醇

2016-11-17 咖啡知识

1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一次收获，开

2016-09-30 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作者：林润华、迟恒昌 端一杯热茶，坐在温暖的黄光下，或许是你家、或许是温暖的咖啡厅，伴随著带给你温暖的炉火，猫咪依傍著你或熟睡在你的膝头。这是许多爱猫者在冬季里最向往的

2019-03-09 知识

法压壶的优势：(相对于其它黑咖啡冲煮方式) 1.最完美的厚度(body)与口感比----不断下降的水温和较长的萃取时间带来牛奶般的口腔触感，且不像虹吸壶那样容易产生苦味重的后果。 2.完整的咖啡油脂保留----虽然咖啡醇和咖啡白醇(咖啡油脂的主要成份)吸收太多对

2015-11-11 精品咖啡学

越南的咖啡产量在世界上位居第二，大多数咖啡的口感也很好，再加上受法国休闲文化的熏陶，所以其人民对咖啡的热爱程度仅次于我们对于茶叶的依赖。走在越南街头可以看到殖民的痕迹，不仅有法式的建筑，当然还有饮咖啡的习惯，走在河内大街上每隔几十米就必然

2015-06-17 咖啡知识

曼特宁咖啡豆 印尼咖啡的繁荣的未能持续，18世纪末咖啡生产受到致命打击，最初发现于西爪哇的叶锈病迅速蔓延，摧毁了印尼的阿拉比卡咖啡庄园。咖啡贸易的首领地位被美洲产国取代。不过，值得一提到是，这场叶锈病灾难并没有祸及东部印尼产区，即弗洛勒斯岛和

2016-10-19 印尼曼特宁咖啡豆

布隆迪选定2010 年7 月3 日为其国度馆日 【国名】布隆迪共和国（The Republic of Burundi, La Rpublique Du Burundi）。 【面积】27834平方公里。 【人口】740万（2005年），年增长率3.4%。由胡图（84%）、图西（15%）和特瓦（1%）三个部族组成。官方语言为

2016-07-30 布隆迪咖啡

印尼咖啡的繁荣的未能持续，18世纪末咖啡生产受到致命打击，最初发现于西爪哇的叶锈病迅速蔓延，摧毁了印尼的阿拉比卡咖啡庄园。咖啡贸易的首领地位被美洲产国取代。不过，值得一提到是，这场叶锈病灾难并没有祸及东部印尼产区，即弗洛勒斯岛和帝汶，现今，

2016-07-30 卡哈阳甘庄园