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适量的咖啡和茶对身体有益，过量却会刺激肠胃，影响睡眠。 关于咖啡：从最近国外媒体的报道来看，咖啡或许正引领着最新的健康饮食潮流。不过，别以为把手中的咖啡从中杯升级到超大杯，你就会变得更健康。大多数研究者都认为，并没有足够证据显示咖啡的好处已

2014-12-22 咖啡知识

适量的咖啡和茶对身体有益，过量却会刺激肠胃，影响睡眠。 关于咖啡：从最近国外媒体的报道来看，咖啡或许正引领着最新的健康饮食潮流。不过，别以为把手中的咖啡从中杯升级到超大杯，你就会变得更健康。大多数研究者都认为，并没有足够证据显示咖啡的好处已

2015-05-19 咖啡知识

适量的咖啡和茶对身体有益，过量却会刺激肠胃，影响睡眠。 关于咖啡：从最近国外媒体的报道来看，咖啡或许正引领着最新的健康饮食潮流。不过，别以为把手中的咖啡从中杯升级到超大杯，你就会变得更健康。大多数研究者都认为，并没有足够证据显示咖啡的好处已

2015-03-30 咖啡知识

通常我们所说的黑咖啡就是纯正的咖啡，所以味苦是在所难免的，但是现在市场上又有卖一些掺杂一些白糖的咖啡，这样的咖啡喝起来没有那么纯正，但是不会那么苦。 对于 咖啡 可能并不是每个人都懂得怎么样的服用才会比较适合自己，这个是因为咖啡文化在中国的时

2015-08-10 咖啡知识

1. 年龄因素： 随着年纪的增长，大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少。一个60岁的人大脑中的受体仅为20岁的人的三分之一不到所以咖啡对老年人的作用往往比较

2016-11-03 咖啡知识

通常我们所说的黑咖啡就是纯正的咖啡，所以味苦是在所难免的，但是现在市场上又有卖一些掺杂一些白糖的咖啡，这样的咖啡喝起来没有那么纯正，但是不会那么苦。 对于 咖啡 可能并不是每个人都懂得怎么样的服用才会比较适合自己，这个是因为咖啡文化在中国的时

2015-08-20 咖啡知识

通常我们所说的黑咖啡就是纯正的咖啡，所以味苦是在所难免的，但是现在市场上又有卖一些掺杂一些白糖的咖啡，这样的咖啡喝起来没有那么纯正，但是不会那么苦。 对于 咖啡 可能并不是每个人都懂得怎么样的服用才会比较适合自己，这个是因为咖啡文化在中国的时

2015-09-17 精品咖啡学

咖啡的采收期以及采收方式因地而异，一般来说大致足一年1-2次(有时也能达三四次)。 采收期多在旱季。举例来说，巴西约在6月左右，由东北部的巴希亚州( Bahia)开始依序南下，到10月左右南部的巴拉那州( Parana)采收结束。中美洲各国的采收期则是9月左右至来年

2014-10-15 咖啡知识

咖啡能够振奋精神，但并不是对每个人效果都一样，会根据人的体质而有所不同。

2014-08-28 咖啡知识

一、喝咖啡能提神吗 咖啡的提神物质是咖啡因，咖啡因能作用于中枢神经系统的皮质层，提高人的注意力和联想能力，从而减少疲劳感，确实能起到提神醒脑的功效。 二、为什么有的人喝咖啡不能提神 有人喝咖啡能提神，有人却依旧犯困，这是怎么回事呢？造成咖啡对

2016-12-24 咖啡知识

美国哈佛大学的科学家最近所发表的一项研究结果显示，对于一些携带有不善于分解咖啡因的人来讲，饮用咖啡可增加其发生心肌梗死的危险。 检查结果发现，在志愿者中，大约有一半人的身上携带着一种可使人体代谢咖啡因的速度变慢下来的基因。而另外一半的受试者

2015-07-04 咖啡知识

据相关资料推荐，健康人饮用一杯速溶咖啡(约2～3茶匙)就会导致心跳过速。假如夜晚饮用便会造成失眠。对患有某种心血管疾病的人，还会出现血压高升现象，患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡，会使胃酸增多，刺激胃粘膜及溃疡面，对伤口愈合不利。那么，什么时

2014-11-03 咖啡知识

1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一次收获，开

2016-09-30 印尼曼特宁咖啡豆

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2014-06-16 咖啡豆

1.根 咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年

2014-11-13 咖啡知识

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2015-06-05 咖啡知识

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2015-09-23 咖啡种植

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 饮料包括咖啡，茶，绿茶，咖啡因，你已经习惯了每天。 你知道咖啡因的含量因制作方式而异吗？ 今天咖啡因咖啡因含量我们将介绍关于茶和咖啡的情况。 关于咖啡因含量 咖啡因的含量因品种而异。 在咖

2017-12-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1.生豆的品质当我们在判断生豆的品质时，除了观察是否混入瑕疵豆外，也须注意豆子的颜色、光泽、含水量等。颜色颜色会依处理方式

2024-02-17 咖啡生豆

咖啡的介绍 【学名】 小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 【别名】 小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种 常见的主要有2种：Arabica 和Robusta。 【科属】 咖啡属(Coffea)茜草科(Rubia

2014-11-06 咖啡知识

咖啡树的生长结果情况,因品种/环境条件的不同而异.在云南高海拔地区,栽培的小粒种咖啡,由于气候冷凉,云量大,光照短,植株生长缓慢,但枝干发育粗状,一分枝结果后发育成健壮的骨干枝,二/三分枝抽生能力强,生长旺盛,结果密集,为主要结果枝,宜采用单干整型.二/三

2014-08-07 咖啡资讯

咖啡树的生长结果情况,因品种/环境条件的不同而异.在云南高海拔地区,栽培的小粒种咖啡,由于气候冷凉,云量大,光照短,植株生长缓慢,但枝干发育粗状,一分枝结果后发育成健壮的骨干枝,二/三分枝抽生能力强,生长旺盛,结果密集,为主要结果枝,宜采用单干整型.二/三

2014-12-19 咖啡知识

一间好的书吧，最吸引人的，是它的格调，CORNER便是如此。 走进CORNER，空气中弥漫着书的味道和咖啡的氤氲，以及浓郁的文化气息，质朴无华的装饰，随意而整齐的桌椅，传达着知性生活的品位，书与咖啡的结合是绝妙的想法，尽管咖啡很吸引人，但在一个没有形成

2017-01-18 上海

咖啡树的生长结果情况,因品种/环境条件的不同而异.在云南高海拔地区,栽培的小粒种咖啡,由于气候冷凉,云量大,光照短,植株生长缓慢,但枝干发育粗状,一分枝结果后发育成健壮的骨干枝,二/三分枝抽生能力强,生长旺盛,结果密集,为主要结果枝,宜采用单干整型.二/三

2015-05-15 咖啡知识

我们经常讨论每一种天然茶发展其独特风味的四个因素。品种、收获日期、产地和工艺都在塑造成品茶的特点中发挥着作用。然而，这些因素在定义品质和味道方面的权重可能因品类而异，甚至因茶而异。 为了更清楚地了解影响，品尝一些严重依赖单一因素的茶会有所帮

2021-09-09 特别报导

咖啡树的生长结果情况,因品种/环境条件的不同而异.在云南高海拔地区,栽培的小粒种咖啡,由于气候冷凉,云量大,光照短,植株生长缓慢,但枝干发育粗状,一分枝结果后发育成健壮的骨干枝,二/三分枝抽生能力强,生长旺盛,结果密集,为主要结果枝,宜采用单干整型.二/三

2015-03-27 咖啡知识

大多数研究者都认为，并没有足够证据显示咖啡的好处已经达到要鼓励那些不喝咖啡的人改变 习惯的程度上。此外，也没有一个人找到了对健康最为有益的每天咖啡饮用量。对咖啡的反应更是因人而异：一小杯咖啡能让一个人变得焦虑紧张，但有些人就是喝上10杯，也还

2015-07-04 咖啡知识

适时采收是保证咖啡丰产和提高产品质量的重要环节。采收的标准因品种的不同而异：小粒种咖啡的收获期比较集中，果实转红色时就可采收，应做到随熟采，如果等到完全变红后，果实容易脱落。中、大粒种咖啡的收获期较长，可等到较多的果实呈红色或紫色时才成批

2015-10-07 咖啡种植

什么因素决定咖啡中碳水化合物的含量 低分子量糖类 ： 蔗糖是生咖啡豆中最主要的游离态糖类，其含量依品种、 来源及成熟度而异。一般而言，Arabica咖啡豆所含蔗糖量较 Robusta咖啡豆为高;生咖啡豆抽出液中亦可测得他种简单的糖类，包括还原糖。生咖啡豆中也

2016-12-06 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每个国家都已经形成了自己的咖啡文化，但瑞士有点不同。 瑞士也被称为咖啡消费高的国家。 让我们来看看这个特殊的咖啡文化和特色。 咖啡消费高的国家瑞士 在欧洲，只有全球咖啡消费量高的国家。 其

2017-12-20 咖啡知识

二、生物学习性 (一)植物学特征 (二)生长开花习性 (三)对环境条件的要求 (一) 植物学特征 1、根 咖啡根为圆锥根系，其形态、分布和深度艾因农业技术措施、土壤条件和品种的不同而异。在政党情况下，有一条粗而短的主根和许多发达的侧根。 根据在海南岛的观察

2015-10-07 咖啡种植

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2014-08-07 咖啡资讯

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2014-12-19 咖啡知识

介绍 【拉丁语学名】用作商品咖啡的4种： 大果咖啡 Coffea liberica 中果咖啡 Coffea canephora 小果咖啡 Coffea arabica 高产咖啡 Coffea dewevrei Coffea是 咖啡树 【英文】coffee 【别名】小粒种又称阿拉伯种， 中粒种又称甘弗拉种， 大粒种又称利比里亚

2014-08-07 咖啡知识

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2015-05-15 咖啡知识

介绍 【拉丁语学名】用作商品咖啡的4种： 大果咖啡 Coffea liberica 中果咖啡 Coffea canephora 小果咖啡 Coffea arabica 高产咖啡 Coffea dewevrei Coffea是 咖啡树 【英文】coffee 【别名】小粒种又称阿拉伯种， 中粒种又称甘弗拉种， 大粒种又称利比里亚

2014-05-29 咖啡知识

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2015-03-27 咖啡知识

【拉丁语学名】用作商品咖啡的4种： 大果咖啡 Coffea liberica 中果咖啡 Coffea canephora 小果咖啡 Coffea arabica 高产咖啡 Coffea dewevrei Coffea是 咖啡树 【英文】coffee 【别名】小粒种又称阿拉伯种， 中粒种又称甘弗拉种， 大粒种又称利比里亚种 常

2015-01-16 咖啡知识

【拉丁语学名】用作商品咖啡的4种： 大果咖啡 Coffea liberica 中果咖啡 Coffea canephora 小果咖啡 Coffea arabica 高产咖啡 Coffea dewevrei Coffea是 咖啡树 【英文】coffee 【别名】小粒种又称阿拉伯种， 中粒种又称甘弗拉种， 大粒种又称利比里亚种 常

2015-07-27 咖啡知识

你可能听说过印度茶Chai，一种来自印度的辛辣饮品，但你想知道如何制作马沙拉茶吗?是时候让你学习一个传统的食谱了，这样你就可以在家里尝试一下。 下面的文章将提供这方面的内容，在给您简单的一步一步的指导之前，将详细介绍什么是Masala Tea。这还不是全部

2021-08-27 茶饮百科

【拉丁语学名】用作商品咖啡的4种： 大果咖啡 Coffea liberica 中果咖啡 Coffea canephora 小果咖啡 Coffea arabica 高产咖啡 Coffea dewevrei Coffea是 咖啡树 【英文】coffee 【别名】小粒种又称阿拉伯种， 中粒种又称甘弗拉种， 大粒种又称利比里亚种 常

2015-06-23 咖啡知识

我们都知道散装茶叶质量标准的基本原则:不要买袋装茶叶，确保茶叶不是灰尘。然而，采茶和生产有很多标准。虽然这些标准也因茶叶类型和品种而异，但有一些标准适用于大多数散装茶叶。 茶叶质量标准 茶叶标准的共同属性 无论是红茶、乌龙茶、绿茶、黄茶、白茶还

2021-09-17 茶饮百科

果为浆果,亦称梳果,椭圆形,长9~14毫米,幼果绿色,成熟时呈红色,紫红色。

2014-06-14 咖啡豆

每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好？

2014-07-14 咖啡知识

咖啡中的咖啡因确实有提神效果，但这种提神效果因人而异，并且只是暂时性的。

2014-07-15 咖啡知识

很多经常熬夜的人都会选择喝咖啡来提神，但专家提醒，熬夜本身就是在透支自己的健康，再喝咖啡、浓茶等刺激性饮品，对健康无益。咖啡提神的效果因人而异，而且也是暂时的。大量喝咖啡会造成代谢速度加快，消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，缺乏维生

2014-07-26 咖啡资讯

咖啡带：咖啡不是在任何环境下都能种植的，因其原是热带雨林环境下生长的植物，在系统发育中，形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润环境的习性。我们把赤道两边，南北纬25度间适合咖啡树生长的条状区域称为咖啡带。 温度：对温度的要求随栽培种类而异，小

2014-10-16 咖啡知识

卡布奇诺(Cappuccino)，其实就是奶沫咖啡，喜欢喝到满嘴都沾满奶沫的mm可以试试哦。是咖啡里比较浪漫的一款，至于味道嘛，因人而异，小编是不太喜欢啦。因为容量比较小，哈哈。

2014-12-05 咖啡知识

咖啡带：咖啡不是在任何环境下都能种植的，因其原是热带雨林环境下生长的植物，在系统发育中，形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润环境的习性。我们把赤道两边，南北纬25度间适合咖啡树生长的条状区域称为咖啡带。 温度：对温度的要求随栽培种类而异，小

2014-12-22 咖啡知识

有人曾问我：怎样的生活才是最幸福的?面对这个问题，一时间真的只能是沉默，因为真不知该如何有水平地去回答这个问题。我想，每个人的人生总是会因人而异，而未来，在我眼里，知足的自由对我来说就是最重要的，同时那种平淡的满足便将是我这辈子最大的幸福。

2015-02-13 咖啡馆