一些最好的广东红茶生产自广东省内的英德。英德自唐代以来一直是茶叶产区。明朝期初，英德红茶被选为贡品馈赠他人。英德红茶与云南滇红、安徽祁红合称为中国三大红茶。
我最喜欢的茶是英红9号。干燥的叶子是黑色的——它们在酿造后是红棕色的。
这茶来自云南大叶茶树木或灌木(云南大叶种)生长在广东省内。
人们给它起了各种各样的名字——英红9号、红9号、英德红、广东红、英德、英红.....
在英德对当地人来说并不贵。
120克的罐装是69元人民币一罐，220克的罐装则是178元人民币一罐。
英红9号的故事是，在1956年到1959年间，经过三年的研究，生产出了一种特别美味的广东红茶。它应被命名为英红9号。1959年，这种茶首次通过机器和工厂工艺批量生产。它现在是中国最著名的红茶之一。
採青工作是手工完成的。顶芽，第一片叶子，和第二片叶子都被拔掉了。
英红9号的生产在4月和5月进行。这些茶叶定期接受检测，以确保不含农药。
茶型:黑色/红色
干茶叶外观：
干叶子的形状:结实，紧紧地卷成细条。
干叶颜色:深黑色泽，叶尖金黄，有光泽。
干叶子的香味:温和的糖浆味和花的香味。当冲泡时，这种有相同的清新芳香。
茶汤
茶汤色泽:冲泡后，茶汤呈浓红色，色泽鲜亮。
茶味:柔滑而厚重。回味丰富而圆润，回味清新爽口。
茶叶
冲泡的茶叶:冲泡后的茶叶呈明亮的棕红色，叶面均匀均匀，品质好，制作精良。煮好的叶子又厚又软又有弹性，甚至可以粘在手指上。
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2021-09-03 14:48:11
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