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喝上瘾! 日本罐装咖啡品牌介绍与口味对比
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)罐装咖啡在日本是相当普及的饮料商品,但是在其他国家其实并不常见。所以旅日观光客不免在选择架上或自动贩卖机里琳琅满目的罐装咖啡商品时感到新鲜
2025-06-01 咖啡小知识 我要分享“咖啡酸质很明亮”中的“明亮”到底是什么意思?怎样去品鉴一杯咖啡?
在评价一杯咖啡的时候,我们会用到各种形容词来对质感进行描述,以此让别人接受到的信息可以更加立体。例如在形容咖啡的口感时,就会用到顺滑、醇厚等词来表达咖啡在口腔里的触觉体验;或者在形容一杯咖啡的香气时,
为什么浓缩咖啡粉液比例一定要1:2?18克粉一定要萃取出36ml咖啡吗?
前街相信,当大家在接触了意式咖啡有一段时间以后,对于“1:2”这个粉液比一定不会感到陌生,因为它经常被誉为意式浓缩的“黄金比例”,在萃取浓缩咖啡的时候,最常用到的比例就是它。粉液比指的是使用的咖啡粉量











































