品尝澳洲咖啡,机会不容错过。 澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度。这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一。 澳大利亚咖啡质量很高,其味柔美,略带非同一般的咖啡因苦味。只可惜仅少量产品进入出口市场,这因为生产受到高劳动费用投
知名代表性咖啡:澳洲咖啡 澳洲大约于公元1900年前后开始种植咖啡,兼有罗巴斯塔种及阿拉比卡种,主要在澳洲东部,大致分布于新南威尔士(New South Wales)北方,昆士兰(Queensland)周边,以及诺福克岛(Norfolk Island)这几个区域。昆士兰东北部为有名的Skybur
澳大利亚虽然是一个较大的大陆,但严格地讲是一个岛屿,澳大利亚咖啡具有岛屿地区特有的咖啡香味。岛国栽培的咖啡的香味具有温和而甜蜜的特征。主要咖啡栽培地区包括,沿着东部海岸的新南威尔士州 (New South Wales) 、昆士兰州 (Queensland) 、利斯莫尔 (Li
1896年咖啡树开始在澳大利亚(Australia)的昆士兰(Queens land)栽种。澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度。这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一。 澳大利亚的咖啡产地: Coffee is now farmed from Nimbin and Lismore, in New South
如何来理解墨尔本的快与慢?那你最好去这座城市的咖啡馆走一走。世界上恐怕没有第二个城市,像墨尔本这样在保持现代都市节奏的同时,还充满着形态多元的高品质咖啡馆。这座城市的咖啡师们享受明星光环,免费参与的杯测或冲制课堂让人人都成为行家,在Collingw
WBC年度比赛结果 编辑 2012 Vienna The birthplace of the coffeehouse was the setting for the 12th World Barista Championship held from 12-15 June 2012. Raul Rodas from Guatemala was crowned the 2012 World Barista Champion. Fifty-four barista
1896年咖啡树开始在澳大利亚(Australia)的昆士兰(Queens land)栽种。澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度。这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一。 澳大利亚咖啡的特色: 澳大利亚咖啡质量很高,其味柔美,略带非同一般的咖啡因苦味。
大洋洲咖啡OCEAN COFFEES 巴布亚新几内亚咖啡 Papua New Guinea Coffees 澳大利亚咖啡 Australia Coffees 其它咖啡OTHERS AREA COFFEES 夏威夷咖啡 Haiwaii Coffees 圣海伦娜咖啡 St. Helena Coffees 努瓦克咖啡 Kopi Luwak Coffee 印度猴子咖啡 Kaapi Monke
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早在数年前,咖啡业界经已响起警号,指气候变化威胁咖啡豆的供应量。 但时至今日,情况仍然严峻。 非牟利研究所World Coffee Research的伙伴主任Greg Meenahan形容: 预计到2050年
厄瓜多尔(Ecuador) 知名代表性咖啡:加拉帕哥(Galapagos) 大洋洲 新几内亚(New Guinea) 知名代表性咖啡:新几内亚 澳洲(Australia) 知名代表性咖啡:澳洲咖啡 加勒比海 夏威夷(Hawaii) 知名代表性咖啡 :可娜(Kona) 牙买加(Jamaica) 知名代表性咖啡:蓝山(Blue Mo
Uganda 乌干达 Yemen 也门 Zaire 扎伊尔 Zmbia 赞比亚 Zimbabwe 津巴布维 China 中国 India 印度 Indonesia 印度尼西亚 La Reunion 留尼旺 Philipines 菲律宾 Taiwan 中国台湾 Vietnaam 越南 Australia 澳大利亚 Hawail 夏威夷 New Caledonia 新厄里多尼亚岛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚 (Independent State of Papua New Guinea, 简称PNG)是位于太平洋西南部的一个岛屿国家,而咖啡是 巴布亚新几内亚 高地地区唯一的经济作物。巴国40%、超过200万名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚(Independent State of Papua New Guinea, 简称PNG)是位于太平洋西南部的一个岛屿国家,而咖啡是巴布亚新几内亚高地地区唯一的经济作物。巴国40%、超过200万名的小农与他的家庭靠咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 澳大利亚(Australia) 知名代表性咖啡: 澳大利亚咖啡 澳大利亚大约于西元1900年前后开始种植咖啡,兼有罗布斯塔种及阿拉比卡种,主要在澳大利亚东部, 大致分布于新南威尔士(New So
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍:澳洲
冠军的沟通很好,开场与每位评委都有互动,即使是打奶泡的时候都在与评委沟通,不会冷场;细节处用布盖住倒出浓缩后的杯子,安排事项比较舒缓,没有紧张感,萃取咖啡干净利落,细节的手法都是基本功深厚,前几名技术已经难分伯仲,冠军赢在更好的沟通、平易
坦桑尼亚(Tanzania) 知名代表性咖啡:克里曼佳罗(Kilimanjaro) 津巴布韦(Zimbabwe) 知名代表性咖啡:奇平(Chipinge) 马拉威(Malawi) 知名代表性咖啡:马拉威 (Malawi) 中美洲 危地马拉(Guatemala) 知名代表性咖啡:安堤瓜(Antigua),薇薇特楠果(Huehuetenango)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Flat White,台湾人叫她做白咖啡,McCafe叫她做鲜奶浓缩咖啡,星巴克叫 馥芮白 , COSTA 叫醇艺白 ,而她的起源其实是在澳纽。 在二次大战时,大量的意大利人由欧洲逃到澳大利亚和
2017年4月21日 讯 / 生物谷 BIOON/ --咖啡和小睡似乎有一些共同之处,其都会让我们清醒并且增强我们的行为表现,但有些人认为,在小睡(午睡)之前喝一杯咖啡或许会让我们在睡醒之后更加有能量;那么是否真的是这样呢?是否有研究证据能够解释这种咖啡小憩(
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 周末又到了,有情调又不怕冷的乡 大家又可以带上女友/男友(单身狗适用),坐在室外,戴上小墨镜,吹著小(han)风(feng),晒著太阳,点上一杯馥芮白,看看落叶,感受下初冬的到
精品咖啡 澳洲的咖啡文化一向为人津津乐道,澳洲旅游局支持的电视节目《品味咖啡》,联同Pacific Coffee咖啡店于6月21日前举办推广活动,于二十间在香港各区的指定主题店,提供第一手咖啡热点旅游信息及配以澳洲地形图案的精品咖啡,店内配置的电子告示板、
1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西
非常喜爱喝咖啡的大家,有没有去算过自己每年到底喝了多少几杯咖啡吗? 应该不会有人去做这样的相关统计吧! 在各国对于咖啡的喜爱程度你一定想像不出来,现在就提供一个惊人的数据给大家惊讶一下吧! 每人每年喝咖啡的累积数量排行榜 位置 国家 消耗量(杯)
Venezuela 委内瑞拉 Angola 安哥拉 Burundi 布隆迪 Cameroon 额麦隆 Ethiopia 埃塞俄比亚 CotedIvoire 科特迪瓦 Kenya 肯尼亚 Madagascar 马达加斯加 Mozambique 莫桑比克 Rwanda 卢旺达 St.Helena 圣赫勒那 Sao Tome and Principe 圣多美和普林西比 South a
. Kenya 肯尼亚 Madagascar 马达加斯加 Mozambique 莫桑比克 Rwanda 卢旺达 St.Helena 圣赫勒那 Sao Tome and Principe 圣多美和普林西比 . South africa 南非 . Sudan 苏丹 . Tanzania 坦桑尼亚 Uganda 乌干达 Yemen 也门 39. Zaire 扎伊尔 Zmbia 赞比亚 Zi
中美洲咖啡CENTRAL AMERICA COFFEES 哥斯达黎加咖啡 Costa Rica Coffees 危地马拉咖啡 Guatemala Antigua Coffees 墨西哥咖啡 Mexican Coffees 尼加拉瓜咖啡 Nicaragua Coffees 巴拿馬咖啡 Panama Coffees 洪都拉斯咖啡 Honduras Coffees 萨尔瓦多咖啡 El Sa
布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡,几
非洲 也门(Yemen) 知名代表性咖啡:摩卡马塔里(Mocha Mattari) 依索比亚(Ethiopia) 知名代表性咖啡:摩卡哈拉(Mocha Harra),耶加雪啡(Yirgacheffe) 象牙海岸( Cote dIvoire / Ivory Coast) 知名代表性咖啡:无 肯尼亚(Kenya) 知名代表性咖啡:肯尼亚AA 坦桑尼亚
种植咖啡的菲律宾农民曾经想方设法捕杀麝香猫,因为它们偷吃咖啡果,后来发现麝香猫能帮他们赚大钱。 我们做梦也没想到能靠它们赚钱。鲁斯蒂科蒙特内格罗告诉法新社记者。现年44岁的他数年前开始从麝香猫排泄物中捡拾咖啡豆。 麝香猫生活在丛林中,栖息于树
国际咖啡组织 19世纪期间,因为需求者众,咖啡成为一项重要的的国际贸易。它使大多数国家从咖啡出口贸易上赚取外汇的交易成为各国农民金钱收入来源,是大多数国家重要的一项贸易。 因为分裂造成价格上和产品标准的变化,所以1962年在纽约的一个会议上结束了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香记咖啡 凭着多年的烘焙经验,选用来自世界著名咖啡产区的优质咖啡豆,由专业的烘焙师用现代化烘焙系统,精心烘焙出优质咖啡。Joy With Passion- 欢欣与热诚 正是香记咖啡集团希
也门(Yemen) 知名代表性咖啡:摩卡马塔里(Mocha Mattari) 依索比亚(Ethiopia) 知名代表性咖啡:摩卡哈拉(Mocha Harra),耶加雪啡(Yirgacheffe) 象牙海岸( Cote dIvoire / Ivory Coast) 知名代表性咖啡:无 肯尼亚(Kenya) 知名代表性咖啡:肯尼亚AA 坦桑尼亚(Tanz
印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡:爪哇(Java),苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling) 印度(India) 知名代表性咖啡:季风马拉巴(Monsooned Malabar) 越南(Vietnam) 知名代表性咖啡:越南咖啡 非洲 也门(Yemen) 知名代表性咖啡:摩卡马塔里(Mocha Mattari) 依索比亚
咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心,南北纬25度之间,称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中,目前咖啡的生产国约有六十多国,咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年世界咖啡烘焙锦标赛的前三名选手。世界咖啡事件照片。 2017年 世界咖啡烘焙锦标赛的 积分榜和得分 已经公布,意大利的鲁本斯加尔德利(Rubens Gardelli)排名榜首,其次是澳大利亚的杰克艾塞
亚洲 印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡:爪哇(Java),苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling) 印度(India) 知名代表性咖啡:季风马拉巴(Monsooned Malabar) 越南(Vietnam) 知名代表性咖啡:越南咖啡 非洲 也门(Yemen) 知名代表性咖啡:摩卡马塔里(Mocha Mattari) 依
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 知名代表性咖啡: 新几内亚 新几内亚位于澳大利亚北方,也称为巴布亚新几内亚。这个位于太平洋中的世界第二大岛种植的是阿拉比卡的咖啡树,位于中北部的 Hagen山区,以水洗法来处理咖啡豆。新几内的
哥斯达黎加(Costa Rica) 知名代表性咖啡:塔拉苏(Tarrazu) 尼加拉瓜(Nicaragua) 知名代表性咖啡:尼加拉瓜(Nicaragua) 洪都拉斯(Honduras) 知名代表性咖啡:洪都拉斯 巴拿马(Panama) 知名代表性咖啡:巴拿马(Panama) 萨尔瓦多(El Salvador) 知名代表性咖啡:萨尔
澳大利亚非营利机构气候研究所(Climate Insititue)本月发布了一份报告,警告气候变化将严重危及世界各地的咖啡供应。 这份题为正在酝酿的风暴的报告详细阐释了气候变化对咖啡农场的影响,并对未来的咖啡供给做了预测。 研究预计,到2050年,温度持续攀升和
这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
“直男天堂”迪卡侬也进军咖啡赛道?!
最高警戒级别!印度尼西亚多座火山喷发
如何正确的融合拉花?拿铁咖啡的拉花需要注意什么细节?意式咖啡的作图时有哪些要点?
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卡蒂姆到底是阿拉比卡还是罗布斯塔?它的“魔鬼尾韵”是如何产生的?卡蒂姆的特点是什么?
最新研究:每天4杯咖啡可续命!!
“在星巴克,我能有无数的新名字!”