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Finca La Tormenta Francisco Irene Olivera
风味叙述:
花香、烤坚果类的香气、杏桃、清爽细致的韵味,
精致的核果甜润及回甘苦味的平衡感。
象豆(Maragogype)俗称古巴蓝山或大蓝山
国家 尼加拉瓜 (Nicaragua)
产区 Dipilto, Nueva Segovia
海拔 1,500 - 1,700米
种植品种 Caturra, Typica, bourbon, red & yellow catuai and maragogype
庄园 暴风庄园 (Finca La Tormenta)
生产者 法兰西斯科(Francisco Irene Oliveira)
年雨量 约1,200 – 1,500 mm
气温 18 - 26ºC
采收季 12月 – 3月
面积 9.86公顷
处理法 水洗
由法兰西斯科(Francisco La Tormenta)经营管理的暴风庄园
(Finca La Tormenta)位于尼加拉瓜与洪都拉斯边境地区,
离奥科塔尔(Ocotal)约20分钟的车程。
在暴风庄园,除了可以发现不同的咖啡品种,
更是一个自成一格的自然生态系统,
由多元化的树木、野生动物和当地鸟类所组成。
暴风庄园也是 2011年尼加拉瓜Cup Of Excellence的第五名。
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2017-11-27 18:03:31