专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
来自中美洲哥斯达黎加咖啡豆，以中度烘焙的方式保留原始风味，开封后细闻豆子带有烤蔗糖的香气，研磨后的咖啡粉有糖炒栗子的外壳的香气，入喉却是充满柑橘风味的口感，细致顺口，除了热饮之外，也适合做成冰咖啡品尝，尝起来有类似柠檬红茶般的清爽感。
产地：哥斯达黎加
处理法：蜜处理
烘焙度：中烘焙 #58
哥斯达黎加巴哈咖啡豆
前街咖啡建议冲煮参数：V60/90℃/1：15/15克粉/中细研磨度/冲煮2分钟
经前街咖啡的咖啡师冲煮后的哥斯达黎加咖啡风味表现，在高温时，香气厚度清爽，层次多元，有香草、坚果与木质的混合风格，形成类似威士忌的苦甜余味。中低温时，酸度骤然提升，中低度的油脂口感瞬间消失，转而成了中度的柑橘果酸香，丝绸般的滑顺口感依旧，尤其舌侧更能享受这支咖啡带来的休闲余韵。属于慢活悠哉、消磨美好时光的好伴侣，非常适合庄园咖啡爱好者慢慢品尝。
哥斯达黎加巴哈咖啡豆
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-12-01 18:38:48
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们