危地马拉咖啡产区之间的风味区别 花神咖啡是哪个庄园的

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-05-01 我要评论

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危地马拉-安提瓜-花神咖啡豆
 
Guatemala Antigua La Flor del Cafe
 
来自安提瓜火山区内的神秘香气
 
La Flor del Café意思是「咖啡之花」,这款来自于安提瓜火山区中心,高海拔地带的花神咖啡,浸沐在安提瓜独特微型地理与气候之中,由著名的拉米妮塔庄园提供专业严谨的栽植技术,展现花神咖啡明亮干净的女神姿态。
 
口感描述:独有的花香气息结合柔顺清新的柑橘滋味,让花香与水果甜香交织出个性十足却又完美和谐,近似于红酒余韵中带着些许烟熏滋味,铺陈出花神咖啡-绸缎般高雅细致的风格。
 
咖啡36味香气:黑醋栗味、奶油味、麦芽味、枫糖味、杏仁味、黑巧克力味
 
危地马拉-薇薇特南果SHB
 
Guatemala Huehuetenango SHB
 
独特的花果气息成为东方人喜欢的咖啡之一
 
以高地地形著称的危地马拉,是台湾咖啡的五大进口国之一,其独特风味的高海拔极硬豆(SHB,Strictly Hard Bean)在包罗万象的咖啡产区中表现最佳,并出产表现抢眼的高品质咖啡豆。危地马拉的咖啡有着丰富的风味变化与浓郁的酸质, 带有花果香的气味,有时还能感受到一些香料的变化感,从中等到饱满的黏稠度,复杂度高, 是复杂风格的最佳代表。从单纯的香甜可口型到带香料味的复杂型,再到极度爽快的高酸质型咖啡,在危地马拉都可以找到。
 
口感描述:拥有独特清亮的花果气息,风味清爽。干香散发着黑樱桃般的香甜,中段低调的香料味变化,表现稳定。品饮后焦糖的香气和甘醇浮现。随着温度略降,柠檬皮的清香气让口感更显细致,这种独特的水果味道,让薇薇特南果成为东方人喜欢的咖啡品项之一。
 
咖啡36味香气:黑醋栗味、奶油味、麦芽味、枫糖味、杏仁味、黑巧克力味

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2017-12-14 10:22:18

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