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阿蒂特兰湖产区是危地马拉四大火山咖啡区之一。多山的阿提特兰湖(Atitlan)产区比起薇薇特南果(Huehuetenango),赋予咖啡更悠哉的个性,但风味并没有较少。阿蒂特兰的土壤充满肥沃有机物质。90%的咖啡沿著极陡之斜坡栽种,一直延伸至阿蒂特兰湖,也就是危地马拉最大且最有名的火山湖,每天还有从Atitlán湖泊吹来的凉风影响,使本区的微型气候有专属自己的风格和特色。
阿提兰湖 Lago de Atitlán,Guatemala 危地马拉
阿提兰湖Lake Atitlán(阿蒂兰湖Lago de Atitlán) 位于危地马拉南侧高地 1.562 米,距离安堤瓜古城西侧约 50 公里,是全中美洲最深的湖 340 米。
阿提兰湖Lake Atitlán与 San Pedro la Laguna 美景
湖盆原先是火山,大约在 84,000 年前爆发,形成火山口湖。湖水只进不出,最近 5 年湖水暴涨至少 20 米,湖畔部份别墅因此深埋湖水中。湖周边山坡地遍布咖啡及牛油果avocado 果园,亦盛产各种农产品。
阿提兰湖Lake Atitlán 周边最常见玉米田。
阿提兰湖Lake Atitlán湖水中的鱼类则提供了丰富的水产,湖畔各餐厅中鱼类餐食至少占 ¼ 。后来在危地马拉 Guatemala 各地住游,几乎不再有机会吃到水产。
Panajachel 主码头 Main Pier 观赏阿提兰湖Lake Atitlán 南侧火山。
阿提兰湖Lake Atitlán南侧雄踞著三座火山,分别为 Volcán San Pedro、 Volcán Tolimán 及Volcán Atitlán。火山山麓则散布玛雅原住民聚落 Panajiachel 、San Pedro、Santiago 及 San Marcos 等。各聚落之间交通以水运 (Lancha)为主。
阿提兰湖Lake Atitlán 全景。
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2017-12-20 12:00:44