咖啡师拉花技术提升之基本功介绍 可以快速提高拉花技术的技巧

咖啡师拉花技术提升之基本功介绍  可以快速提高拉花技术的技巧

• 咖啡拉花基本功的练习是初学者或从业者，哪怕是资深的咖啡师都是十分看重的一项技能提升方法。什么是基本功呢？大致归纳如下：
• 奶沫、处理练习
• 选点、注入练习
• 融合、晃动练习
• 缸嘴、上下练习
• 导流、前倾练习
• 控流、摆动练习
• 直线、收尾练习
• 构图、组合练习
• 这些基本功对练习，可以使用清水或者传说中的“二奶”来进行，如同健身一样分组系统地训练。
• 如何在短期时间内迅速提高咖啡拉花技巧？

• 1、跟对一个高手，在指导中完成学习；
• 2、多看学习视频，在练习中完成提升；
• 3、参与咖啡竞赛，在比赛中完成总结；
• 4、报读拉花课程，在培训中完成技巧；
• 技能无捷径，所谓的时间短、疗效快、不易复发，这些都来源于掌握技巧后孜孜不倦的刻苦练习！

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-12-29 17:01:53