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- 咖啡手冲壶推荐 —— 最好的手冲壶完全解析
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在买了月兔印珐琅手冲壶没多久后，利用日本代购也把另一支Kalita珐琅手冲壶也弄到手，不过这支壶是选择了1L的容量，手上虽然有两支手冲壶，但都是0.7L，对于一次若是要冲3人份咖啡，0.7L的容量相当吃紧，因为当剩余200——300ml的水量时，其实就已经不容易控水，所以1L的容量还是有实用性。不知是代购的帮我填充一堆缓冲物，还是Kalita填充的，总之包的好仔细，珐琅不像陶器那般脆弱，摔不破但怕刮伤烤漆就是了。选了一把红色的壶，商标图案有一只大嘴鸟，所以这把鹤嘴珐琅手冲壶有时都称为大嘴鸟手冲壶，红色是我印象中的经典色，所以这把壶我选了此色，大红色看起来就非常喜气！壶嘴的特写，出水道相当粗而非纤细的设计，但在出水口设计就有束缩的效果。由于是珐琅壶，人工上漆处理一定不会是完美状态，跟另把壶一样在壶嘴附近可见不完美处，这是跟其上漆程序有关。壶底打印made in Japan——两款珐琅壶的壶嘴特写比较。1L的大嘴鸟本身拿起来就相当有份量，当装水之后更是沈，没习惯拿这重量，刚开始会不易控水。当需要细水流时，大嘴鸟明显会比月兔印好控制，看那壶嘴出水口设计即知，而需要大水柱时，大嘴鸟当然水柱也是胜过月兔印，不过大嘴鸟的出水虽是可大可小，但在掌控上会需要比月兔印更为细心去操控，两者的共通点是出水量不管大或小时，都是相当柔顺的——这支1L的壶虽然目前出勤率没月兔印高，但是放在橱窗内看了还是爽啊——
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2018-02-03 15:20:00
