哥伦比亚 圣奥古斯汀产区 橘子河农协有什么特色？怎么喝？

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• 　　哥伦比亚 圣奥古斯汀产区 橘子河农协有什么特色？怎么喝？

  　　

  　　出产地 :惠拉省

  　　

  　　海拔：1350-1900公尺

  　　

  　　品种：卡杜拉 铁比卡 波旁 卡斯提洛

  　　

  　　处理方式：水洗法

  　　

  　　哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大的生产国(第一为巴西咖啡，第二哥伦比亚咖啡。在众多生产国中是销售广泛的，最主要的因素是活跃的火山活动成就了世界上最肥沃的土壤，种植出香甜浓郁非常讨喜并且是容易冲煮成功的咖啡豆，不论是单纯的黑咖啡或以哥伦比亚咖啡变化的配方咖啡都是不错的选择。

  　　

  　　哥伦比亚 Huila 惠拉省位於哥伦比亚西部，咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上，这个区域向来是哥伦比亚生产好咖啡的大谷仓，其中圣奥古斯丁镇(San Augustin)因为有洛斯纳兰霍斯河(Los Naranjos橘子河)通过产值最优，这区域河岸风景优美有大片的薰衣草，是蝴蝶与风鸟的栖息地，也是哥伦比亚有巨型雕刻石林的古老特殊神秘地方，住在这里的人们保护土地不受破坏。地区的农民於2001年联合起来提高他们对咖啡的管理技能，成立了洛斯纳兰霍斯咖啡协会 ( La Asociacion Los Naranjos de San Augustin)约有50位农民加入，限定农场规模约为 2.8公顷 ，每公顷产量 1500至2000公斤。

  　　

  　　风味叙述：咖啡的第一口，前段感到明显的酸味，但不是那种如瓜地马拉的酸，是淡淡不刺激的果酸味，舌头两旁明显

  　　

  　　感觉到核果的味道并将直接将香气冲至鼻腔中，不浓烈但令人感觉舒畅~ 後段吞下後，首先感到如奶制品般

  　　

  　　的滑顺口感，接着进入清淡但持久的回甘最後出现非常柔顺的甜味~最为难以忘怀的就是如丝绸般的滑顺口

  　　

  　　感。是一款精致的咖啡~

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2018-07-04 22:15:43