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卢旺达 尼玛瓜别“尼欧西莎处理厂”红波旁 品种 水洗Rwanda Nyamagabe“Nyarusiza Washing Station”Red Bourbon Washed地 域 Nyamagabe农 园 主 Buf Café合作社品 种 Red Bourbon 红波旁 品种摘 取 方 法 手工挑选摘取精 制 方 式 水洗处理干 燥 方 式 日晒干燥标 高 1743米以上口 感 闻起来有李子与新鲜蕃茄的香气，杨桃般的水果甜，以及烤杏仁、焦糖饼干的风味。这支咖啡豆是百分之百的红波旁品种，生产于卢旺达西部，海拔1743米以上的Buf Café - 尼欧西莎水洗处理厂。Buf Café是由Epiphanie Mukashyaka女士于2003年创建的合作社，并经由美援的珍珠计画而开展。该转型计画致力于提升卢旺达咖啡豆生产事业：从早先的以量取胜，进一步转型至高价的精品咖啡豆市场。Buf Café的水洗处理厂在咖啡生豆的处理上，用心程度令人惊艳。并且，豆子从采收、精制处理，一路到在被运送的过程中，都会被贴上标签纪录，用数字代号载明整个制作过程。这种简单却重要的做法，能够确保品质的控管以及来源的追朔。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-07-05 15:25:08
