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尼加拉瓜 新塞哥维亚波斯特庄园 象豆品种特色？新塞哥维亚省 迪皮尔托东部火山地区农园主Gijerumo Monteneguro品种 Maragogype 马拉戈吉贝品种摘取方法 农家手工摘取精制方法 水洗处理乾燥方式 天然日晒◎ 口感：主调是杉木、杏仁、坚果的风味，带一点黑醋栗的水果感， 有很好的甜蜜印象，像是牛奶糖、奶油饼乾的味道。◎ 简介：新塞哥维亚地区的农家一般都是小规模，将带壳果实卖给农协或处理厂为主要的流通型态。其中又以佛罗伦西亚处理场对於高品质的果实进行其相对於品质的高价格购买。 也因此农家愿意将高品质的果实卖给佛罗伦西亚。针对不同的品质则是分别交到别的处理厂。当然，交给佛罗伦西亚的理由并不是只因为购买价格，而是以佛罗伦西亚处理厂的负责人为首， 珍惜与”种植出优良杯感而且可信赖的农家”往来为最重视，而且也对其进行种植指导。彼此信赖关系及指导，然後也因购买价格，这个处理场能够将高品质的果实聚集起来。果实进一步的处理也在非常严谨的品质管理，及相关评杯测试品管。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2018-07-06 21:25:04
