肯尼亚精品咖啡豆 KAINAMUIY凯纳木伊处理厂水洗波旁种的风味和口

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• 　　肯尼亚精品咖啡豆 KAINAMUIY凯纳木伊处理厂水洗波旁种的风味和口感？

   

  　　波旁 品种 水洗KENYA KIRINYAGA“KAINAMUI FACTORY”BOURBON WASHED

   

  　　地域 :位于肯尼亚南部KIRINYAGA地区，  KIRINIYAGA与NYERI并驾闻名于高品质咖啡产区，红茶生产地区附近。

   

  　　品种： BOURBON 波旁品种

   

  　　摘 取 方 法 ;手工摘取

   

  　　精 制 方 法   ; 水洗处理

   

  　　干 燥 方 法 ;100% 天然日晒（棚架上）

   

  　　标高 ;1,700米

   

  　　口  感 ;令人惊艳的咖啡，有浓郁的水果风味，  成熟香甜的感觉，黑莓与蔷薇果，还有淡淡的红茶与花香。

   

  　　规格 AA ;（土壤：红火山灰土壤）由NAIROBI的出口商在肯尼亚咖啡竞标所购买的肯尼亚最高级豆。肯尼亚产区中特别是KIRINYAGA・NYERI地区，闻名于生产高品质的咖啡。也是欧美的精选咖啡业者相当注意的地区，芳香与花样般的果实口感给予人深刻印象。

   

  　　肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，1900年咖啡从英国引进，咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁种，全部采水处理法，分级采AA PLUS‧AA‧AB制度但这只是颗粒大小均匀度的区隔不代表品质的差异，优质的海拔高度在4200到6800英尺 上，2009——2010年由于全球暖化与病变的影响，产量减少始得价格高涨，之后精品咖啡持续上涨与肯尼亚咖啡无可取代的黑莓风味，使得好的肯尼亚豆居高价不下，因此直达咖啡以购买品质更棒的肯尼亚豆为首选，咖啡豆较大颗有高亢的酒香黑莓酸，一年可以采收2次，4——6月是次产季，10——12月是主产季丰收的季节。

   

  　　由Nairobi的出口商在肯尼亚咖啡竞标所购买的肯尼亚最高级豆。

   

  　　肯尼亚产区中特别是Kirinyaga・Nyeri地区，闻名于生产高品质的咖啡。

   

  　　也是欧美的精选咖啡业者相当注意的地区，芳香与花样般的果实口感给予人深刻印象。

   

  　　拥有非常棒芳香余韵。

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2018-07-23 20:56:33