手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆--90+ 大荔琴 艺妓咖啡豆

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• 　　巴拿马 90+ 艺妓咖啡豆 大荔琴

   

  　　手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆

   

  　　手冲参数建议：建议滤杯V60，研磨度小富士3刻度、水温90——92，粉水比1:15,15克粉冲煮230克水，总冲煮时间2分20秒

   

  　　【气泡柠檬水、伯爵茶、荔枝】巴拿马 90+ 艺妓咖啡豆 大荔琴︱W2 （Geisha W2 LyCello 90+ NPGE Panama）

   

  　　产区：90+ NPGE, Panama

   

  　　海拔高度：1,400—— 1,800米

   

  　　生豆处理法：W2

   

  　　咖啡品种：Geisha

   

  　　等级：L21

   

  　　风味介绍

   

  　　气泡柠檬水、伯爵茶、荔枝

   

  　　关于 大荔琴 （LyCello）

   

  　　台湾道地的水果“荔枝 Lychee”以及“马友友精湛大提琴艺 Cello”命名的 LyCello

   

  　　关于 90+

   

  　　NinetyPlus （90+）＋Gesha＝Ninety Plus Gesha Estate （NPGE）

   

  　　90+：全世界最夯的咖啡生豆制造商

   

  　　Gesha （即 Geisha，艺妓咖啡豆）：世界十大名贵咖啡豆中，近几年最红火的豆款

   

  　　【故事从这里开始…】

   

  　　2009 年，90+ 在巴拿马创建了 NPGE 庄园，全部种植最威猛的 Geisha。虽然生豆商资助庄园不是第一次，但那么大手笔在巴拿马搞整片农地重头开始种植咖啡树，90+ 是前无来者。Ninety Plus Gesha Estate （NPGE） 里种的全是名贵艺妓咖啡豆。并在庄园内设置了Ninety Plus Sensory Room （90+ 感官实验室） 和 Solar Kiln 实验室 （进行 SK 处理法），以及红处理（Red）、红宝石处理（Ruby） 等各式各样不同于一般生豆处理的崭新研究。

   

  　　可以想像 NPGE 就是 90+ 最大的实验农场，用最好的品种、实验出最好的生豆处理方式。成果就是 Lycello 大荔琴、Perci 波西、Juliette 茱丽叶、Silvia 赛维亚、Lotus 莲花等五支名豆。

   

  　　其中 Perci 有升级版的 Perci Red （红处理） 和 Perci Ruby （红宝石），将 Perci 的甜度作不同的变化；而 Silvia 赛维亚和 Lotus 莲花，则是最新的 SK 处理法的新商品。

   

  　　如此强大、执著的生豆处理能力，说 NPGE 所产艺妓咖啡豆为全世界最好的艺伎豆。绝不为过。

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2018-07-28 11:51:36