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Nicaragua Buenos Aires Maragogype尼加拉瓜 象豆 布宜诺艾利斯庄园 (俗称古巴蓝山)此庄园各在2008、2009、2014、2015、2017年的卓越杯COE获奖拿下排名前15的好成绩,其中2015年更是拿到第一名。庄 园:Buenos Aires咖啡原产地:Dipilto品 种:Maragogype海 拔:1,500 m精制方式:水洗处理法风味叙述:清雅花香带出柔润果酸,香瓜、莱姆、水果糖、精致的核果香气,口感细致,展现出高海拔才有的气质。位于尼加拉瓜首都北方,紧邻洪都拉斯南边。海拔1,350米左右,庄园内的咖啡树60% 都在遮荫树下,年降雨量约1,460mm,平均温度22度,属于优质产区。庄主的家族以种植咖啡起家,从曾祖母年代便开始,至今超过55年,起初的腹地并不大,庄主继承事业后,一开始先投入Maracaturra马拉卡杜拉的品种培育,之后陆续购买了附近大大小小的农地,组成了现在大家所熟知的布宜诺斯庄园。咖啡品种非常多元,包含马拉卡杜拉、象豆、卡杜拉、卡图艾、维拉沙琪与爪哇品种此庄园各在2008、2009、2014、2015、2017年的卓越杯COE获奖拿下排名前15的好成绩,其中2015年更是拿到第一名。如此可见庄主对于庄园的管理与品质的要求,不断的精进,希望借由每年的竞赛成绩,将自己的庄园豆行销全球,让更多同好品尝到优质的咖啡。
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2018-09-14 14:27:27