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很多人不知道咖啡树长什么样子，甚至以为种出来的咖啡就是黑色带香气的黑咖啡！那我们就来系统认识下什么是咖啡！
白色咖啡花，优雅的绽放着！
挂果季节享受着充沛雨水的滋养！
熟果展示着火辣的热情！
庄园人在成熟季严苛“五不”采摘原则
百花岭天然无污染山泉洗涤着、陶冶着优品云南小粒咖啡豆
去皮过程再做一次优劣淘汰
严格隔地晾晒
心手合一，完成第三次筛选
咖啡品种
咖啡品种众多，就像茶叶一样，也分“大叶茶”和“铁观音”不同品种。为什么咖啡有卖到几千一磅到几十甚至几块一磅呢？因其品种不同，产区的不同，海拔的高低，土质的酸碱，空气的干湿……等等这一系列造就了咖啡不同的品质！
国外进口的咖啡真的就那么好么？不见得！先看产地庄园，再看品种！是否您都忽略了这两个关键呢？
中国云南每年出口千万吨咖啡，很多转一圈就回到了中国成了进口咖啡，您是否为高额关税在买单呢？除非您亲眼所见，否则一切都值得怀疑！庄园产地、进关税单、检验批号……
万亩庄园分区种植也是这个原因，需要一个属于自己的舒适环境生长，才能把其品种的精髓升华！以下图简要说明了咖啡品种的不同。
铁毕卡拥有美少女S曲线，因其一年一季的低产量，汲取了大地微量元素的精华，而闻名遐迩！
漫山绿油油的咖啡树。
据闻云南小粒咖啡的品质与其种植的海拔相关，百花岭的海拔近3000米。
END
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2018-10-18 21:39:23
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