据说这款咖啡是拿破仑发明的,咖啡里加入了拿大人最爱的白兰地,真实性就有待考证了。但是不论咖啡厅还是特色的咖啡小店都能看见这款咖啡的身影,因为它的确非常受欢迎,加热后的白兰地的酒香混合着咖啡的香气涌入鼻端,怎一个香字了得。如果你喜欢酒和咖啡的搭配,老曹把这款同样出色的君度酒搭咖啡介绍与你。
皇家咖啡材料:
皇家咖啡匙1支
单品热咖啡160㏄
白兰地15㏄
冰糖少许商用可以换方糖
皇家咖啡作法:
1.单品热咖啡倒入咖啡杯中。
2.在皇家咖啡匙里加入少许冰糖,并架放在作法1咖啡杯上。
3.将白兰地倒入作法2皇家咖啡匙上,并点上火让燃烧的白兰地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖,待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。
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2014-09-12 14:30:28