挂耳咖啡原理挂耳咖啡怎么喝挂耳咖啡用什么咖啡豆冲煮好喝中国咖啡网

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　　对于忙碌的人来说，直接注入热水的“浸泡式”是个很好的选择，只要不浸泡太久，口味上差异并不大。但若您是习惯“手冲式”的人，透过冲泡带出咖啡不同香气，更可享受品味咖啡的乐趣。不过对于不熟悉“手冲式”的人来说，在冲泡上可能会有点难度。若您是第一次品尝挂耳咖啡，那么建议您选择“浸泡型”为佳。

　　此外，每家制造商在滤挂袋的挂耳咖啡构造设计也会有些许不同，有些滤纸袋可将左右两侧的挂勾轻松的勾挂在杯子的两侧，有些类型则是挂勾和滤袋间的空间小，几乎可说是整个罩住杯口。如果滤袋的口径刚好符合杯口大小，便能更安稳地放置在杯子上。所以请根据您平常使用杯子的形状、大小来采购合适的挂耳咖啡。

　　浓醇风味以印尼迦幼山曼特宁为基底，以曼特宁的森林风韵点缀，散发抚慰人心的大地芬芳，浓郁香醇，典雅迷人。

　　坚持选用100%高海拔阿拉比卡咖啡豆，在台湾新鲜烘焙研磨，充氮包装保鲜，一拆封香气盈郁，更有国际公平贸易组织（FI）认证把关，美味与公平皆不需妥协！

　　每个人都轻松的以滤挂式／挂耳咖啡冲泡出美味咖啡，不过由于冲泡方式的不同，分为：“浸泡式”与“手冲式”两种，冲泡出来的风味也会有所不同。“浸泡式”是让咖啡粉浸泡在热水中，因为咖啡粉与热水接触时间拉长了，通常会获得口感较为浓郁的咖啡，这时就要关注浸泡的时间，以免让咖啡泡得太久导致过度萃取而变得苦涩。此外，浸泡式的咖啡还会有杂质较多的状况。