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大家对夏威夷咖啡的第一印象。夏威夷咖啡年产量仅占全世界的 0.5%， 其中 KONA咖啡豆（又名可娜咖啡）特殊温润的口感，向来与同样稀少的牙买加蓝山咖啡齐名。
受惠于海拔1200米以上的面海火山坡，早上阳光灿烂，下午云雾缭绕，入夜后凉爽怡人，水气丰富的特殊地理环境与气候，造就颗颗圆润饱满并散发独特清香的夏威夷咖啡樱桃。
位于Mauna Loa 火山东边的KAU 卡雾地区受享有地利优势，加上咖啡处理技术的提升，2014 年起 KAU 卡雾咖啡开始在杯测大赛中展露头角，2017 年更一举拿下全夏 威夷杯测大赛冠军。不同于可那咖啡的矿石与木 质口感，卡雾咖啡在杯测中被评为“如茶一般柔顺的咖啡”，清澈明亮。
自此成为世界咖啡得奖新星，连续获得美国SCAA年度咖啡竞赛大赏。
ISLANDER特别引进这款备受瞩目的KONA咖啡豆夏威夷卡雾咖啡（KA’U COFFEE），产地新鲜采摘筛选烘焙空运直送，以飨宴台湾咖啡爱好者。
可娜咖啡KONA咖啡豆被称为“咖啡之后”，跟“咖啡之王”的蓝山齐名，正因为除了温暖但不过热的气候，早晨阳光充足，午后多雨水。最重要的，还是沿著大岛南海岸酸性土质的火山土壤，为KONA咖啡豆带来充足的养分，形成独特的葡萄酒香与酸味，入口清新且口感温醇。
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2019-03-21 11:39:43
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