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世界上有很多国家都不曾引起我们的注意，巴布亚新内亚就是其中的一个。
巴布亚新几内亚位于西南太平洋新内内亚岛的东半部，原英国的殖民地（现亦为英联邦成员国），西邻印尼的Irian Jaya省，巴新国有六百多个岛屿，人口六百多成，使用近八百多种不同的语言。
巴布亚新几內亚，属太平洋西南大洋洲的岛屿国家，位于纽几内亚岛的东半部，西邻印度的巴布亚省，南部和东部分别与澳洲和索罗门群岛隔海相望。
巴布亚新几內亚为赤道多雨气候区，气候炎热之余降雨量大，形成一个个热带雨林。因巴布亚新几內亚是热带雨林为主，所以在生物上亦相当丰富。植物方面都主要是一些高达数十米的开叶树木，而动物方面则主要以鸟类和灵长类动物为主。
在巴布亚新几內亚大约75%的咖啡产品都来自小型农场，很多都在森林或森林深处开垦，几乎于世隔绝，加上该国海拔在1300-1800米的高地，相对质量很高。这里的咖啡种植大部分靠自然条件生长，因为化肥和农药运到农场的运输问题多成本高，而使得该国的咖啡大部分为有机种植。
地处热带的巴布亚新几内亚气候高湿多雨，盛产椰子、咖啡。森林和矿产资源也很丰富。拉布尔是这个南太平洋岛国的第六大城镇，也是重要的航运枢纽，其盛产的咖啡等货物都要从这个港出口。
巴布亚新几内亚有着超然、原始的自然环境，土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长创造了优良的自然条件。巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆，就像该国的国鸟天堂鸟（极乐鸟）一样漂亮而珍贵。由于该国咖啡普遍种植在海拔1300-1800米的高地，所以咖啡豆颗粒丰满，口感变化多端，有着怡人的酸质和果实般的甜味。
巴新国的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝稠般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种。
巴新国的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到也买不起化肥的。巴布的咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意思。于是，虽非名门之秀，却灵巧的讨人喜欢。它来自海岛上的高山，咖啡树上有天堂鸟在歌唱。
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2019-08-25 12:05:19
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