长期喝防弹咖啡有什么不好 不建议喝防弹生酮咖啡的理由

近来生酮饮食、防弹咖啡成为减肥族群的新宠，有一对中年夫妇藉此在半年内减了7～10公斤，但没过多久两人就双双中风，打了血栓溶剂后才让病情恢復稳定，其实，许多营养师和医师都警告，这种减肥法并非适合每个人。

　　近年流行的「生酮饮食」减肥法，这是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食，透过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物，「防弹咖啡」也是其中之一，一杯黑咖啡、一匙无盐奶油、一匙椰子油，许多上班族每天都会来上一杯，但这种减肥法并非适合每个人，长时间过量食用就可能对身体造成严重负担。

　　一名50岁的太太藉由「防弹咖啡」在半年内减掉了7、8公斤，60岁的先生也在9个月内瘦了10多公斤，但两人没多久就双双中风送医，营养师表示，所谓的生酮饮食就是摄取的油脂佔总热量的70%以上，能让人排掉大量水份并加速脂肪代谢，但椰子油也富含饱和脂肪，长时间服用可能会造成血管栓塞，常见副作用还有血脂上升、便祕腹泻、肾结石、视网膜神经病变等。

　　营养师也建议，若是想要减肥的民众，与其吃油热量超过70%的生酮饮食，不如选择Omega-3比例超过一半的「好油」，也可以选择用苦茶油代替，一天3次在饭前半小时摄取一茶匙，可以降低食慾、产生饱足感，但其他食物都不能再加油，肉类也只能选择瘦肉，还要加上大量蔬菜。