专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
咖啡的种类:
波旁是阿拉比卡咖啡的一种。粉红波本咖啡豆是由红黄波本杂交培育而成。由于隐性基因的存在，这种颜色的表达和它独特的味道特征很容易被同一花粉粒中黄色和红色基因的存在所破坏。粉红色波旁咖啡豆需要非常特殊的环境才能生长。哥伦比亚蕙兰地区的条件已被证明是这一变化的理想条件。
自己的种植园
2015年，我们在哥伦比亚自己的种植园开始种植粉色波旁咖啡。我们的目标是进一步了解生产和积累经验。在第一个生产周期，我们一直与当地农民保持密切联系，特别是专门种植粉红波本威士忌的唐·胡里奥·穆尼奥斯(Don Julio Munoz)，以提高质量，扩大产量。在我们的种植园里，我们测试了不同的种植方法，了解了粉红色波旁威士忌的特点。
产地:哥伦比亚蕙兰的圣阿古斯丁
规模:2.5公顷(潜力20公顷)
品种:Pink Bourbon
高度:1800 masl
坐标:1°52“16.8”N 76°16”40.5“W
END
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-11-19 11:34:56
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们