哥伦比亚Buena Vista庄园咖啡风味描述 哥伦比亚咖啡豆的故事

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:MD 2024-04-30 我要评论


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 Finca Buena Vista
  
  1990年,考卡的小佃农利巴多里韦拉(Libardo Rivera)买下了一块5公顷的土地,名为“El Carriza Farm”(哥伦比亚)。Libardo将其更名为Finca Buena Vista,并购买了500株Caturra品种的植物。对考卡小佃农来说是一笔大投资。幸运的是,他得到了考卡合作社的支持。
  
  在Coop的帮助下,Libardo学到了很多关于咖啡种植的最佳方法。在了解了更多关于Castillo的知识后,他把Castillo (Tambo)和Cenicafe品种的Caturra换成了植物,这两个品种都是更抗锈的品种。Libardo注意到Castillo品种的樱桃也更多。
  
  “我的家庭对我很重要。Librardo解释说,“这也是我继续在咖啡行业工作的原因之一。”我亲爱的妻子Luz Hermila Almendra和我的孩子们;Sandra Milena Rivera, Wilfredo Rivera, John Edinson Rivera和Yury Paola Rivera。
  
  “我的儿子威尔弗雷多·里韦拉是目前协调所有农场活动的人。Librardo继续说,“他的工作已经得到了回报。作为一个家庭,我们经历了他的劳动果实。通过在Finca Buena Vista生产咖啡,我们可以改善我们的家庭福利。咖啡激励我们前进。”
  
  技术信息
  
  地区 Finca Buena Vista
  
  品种 Castillo
  
  海拔 1850 - 1850masl
  
  生产者 Wilfredo Rivera
  
  风味描述
  
  莱姆
  
  焦糖
  
  多汁的

END

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2019-11-20 12:36:28

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