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巴西Fazenda Cetec咖啡庄园咖啡豆风味描述 巴西咖啡哪个品牌好


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  Fazenda Cetec
  
  对于马西欧·库斯托迪奥和小伊佐内尔兄弟来说,法曾达·塞特克是梦想成真。在很小的时候,兄弟俩就在巴西的南米纳斯地区做咖啡采摘工。马西欧和伊佐内尔有机会离开农场,作为教授学习和毕业。
  
  在大学任教后,他们建立了CETEC:拉腊斯市(米纳斯吉拉斯州南部)的技术中心。一所致力于为贫困家庭的年轻人提供教育的学校。这所学校在十年内培训了五千多人。
  
  马西奥和伊佐内尔对自己在CETEC的成功感到满意和有信心,他们在伊图米瑞姆市买了一个小农场。买下农场后的一天,哥哥小伊索内尔突然去世了。哥哥的死使马西欧深感不安,他本能地想卖掉农场。
  
  但马西奥留下来,纪念他已故哥哥的梦想。马西欧的侄子,海托尔·博特略,开始帮助他的叔叔,农场被命名为法曾达·塞特克:以纪念小伊佐内尔和他通过塞特克学校完成的工作。
  
  Fazenda Cetec投资于当地环境的保护和恢复——保护泉水和茂密的森林。他们尽量减少在加工过程中对水的使用,而生长在树下的草被用作天然有机物。
  
  技术信息
  
  地区 Fazenda Cetec
  
  品种 Catuai
  
  高度 1030 - 1200 masl。
  
  处理 自然
  
  风味描述
  
  巧克力
  
  焦糖
  
  坚果

END

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2019-11-20 15:32:19

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