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测量和研磨
测量和磨17 g咖啡——一个圆形AeroPress匙约2?汤匙。把咖啡磨成食盐那样细。
步骤2
预科的AeroPress
把过滤器放在篮子里，让AeroPress准备好酿造。接下来，预热啤酒机，用热水冲洗过滤器。这样可以去掉任何纸张的味道，让一切都暖和起来。边喝咖啡边用热水加热你的杯子。
步骤3
添加咖啡
把杯子里的水倒掉。把篮子贴在酿造室的底部，然后把它放在杯子的顶部。如果方便的话，可以用AeroPress自带的漏斗(或装咖啡的机器)来装17克的咖啡。然后，移除漏斗。
步骤4
加水
当你把热水(刚烧开或大约205华氏度)倒入你的啤酒厂时，启动你的定时器。在10秒内将所有的咖啡渣浸透。如果你在使用磅秤，倒进4号或220克的水。旋转咖啡室，确保所有的咖啡都是饱和的。
步骤5
放置柱塞并等待
一旦你打到4号，搅拌“浆液”(咖啡和水的混合物)，把柱塞放在冲泡室上，稍微向上拉，形成一个压力密封。还不暴跌!
步骤6
搅拌和跳水
1点15分，打开压力密封，用勺子或搅拌桨再次搅拌泥浆。把柱塞放回去，用稳定的压力轻轻压下，一听到嘶嘶声就停下来。整个冲泡过程只需不到两分钟，就能产出七到八盎司的咖啡。
步骤7
清洁和享受
这飞机容易清洗。只要把篮子拿下来，拿出咖啡渣和滤纸。用热水壶水清洗橡胶柱塞，你就可以准备下一次冲泡了。
END
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2019-12-11 13:33:44
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