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前街咖啡简述咖啡袋的单向排气阀有什么作用？想要咖啡豆能够适当地保存一个月，必须要求低氧、干燥、低温、低光的环境。
目前咖啡馆一般都是使用铝箔复合材质的包装，加上一个单向排气阀。因为咖啡豆刚刚烘焙好，会开始排出大量的二氧化碳，这个排气阀的功能之一就是将排出的二氧化碳放出，以避免豆袋会涨破，同时不让外头的氧气进入袋子中，进而氧化咖啡豆，造成风味的流失。
打开来之后如果豆袋本身有拉链，请务必尽可能将空气排出，再把拉链拉上。如果没有拉链，就必须将带子多折几折、然后用夹子夹着，尽量避免空气的流通。
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2019-12-14 11:56:25
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