美国作为全球最大的饮料消费国，近期却因为航运价格上涨和部分集装箱紧缺而不得不选择空运，从而导致咖啡加工商的运营成本明显增加，有可能在短期内咖啡零售产品的价格会上涨。
根据咖啡金融网消息称，目前美国的中型和小型烘焙商，尤其是精品咖啡公司受到的影响最大，都对运输成本提升感到担忧。因为
咖啡公司要么面临承担相应的运输成本，要么通过提升咖啡零售价来降低损失。
对此，华盛顿州奥林匹亚的咖啡烘焙公司首席执行官奥利弗·斯托姆肖克表示：“我们目前在夏季和秋季签订了交货合同，这些价格已经上涨了不少，涨幅约为15％。我们现在正试图决定是我们承担成本还是调整价格并提高零售价。”
“与过去五到十年相比，现在将咖啡带给消费者的成本更高。”因为随着越来越多的消费者在网上购物以及在COVID-19期间采取额外的安全程序，对运输服务的需求也越来越高，这在美国增加了成本。
还有一方面的原因是缺少集装箱。在COVID-19疫情期间，咖啡行业的供应受到限制，但并不是产量出现问题，而是因为集装箱的短缺。在咖啡运输路线上，对集装箱的需求在增加，而其他路线的需求较少，导致流量不均，并增加了运输成本。
荷兰合作银行的分析师卡洛斯·梅拉表示：“集装箱成本是咖啡市场的主要问题。由于集装箱短缺，从东南亚到欧洲和美国的航线价格上涨。即使您愿意付款，也可能找不到空房。”
另外，从非洲和一些南美国家及地区接收咖啡的时间有所延迟。纽约乔咖啡公司的高级主管李·哈里森表示，原定于今年年初运抵的来自布隆迪的一批咖啡货物已推迟到3月。
集装箱短缺，不仅仅咖啡市场受到影响，给其他行业的运输也带来同样的问题，比如美国、日本等国家。市场情报提供商S＆P Global Platts报告称，到2020年第四季度，货运可能使美国入境航线的企业成本增加了近100亿美元，增幅达到100%。
还有许多日本企业的进口成本上升至平时的2倍以上，比如日本家电厂商不得不采取应对措施，提前预约几周后的集装箱船，或者调整运输路线。
和国外相反，我国集装箱企业迎来新的机遇。根据央视财经的报道，从去年三月复工开始，集装箱工厂的订单就在不断增加，特别是在第四季度，订单急剧增加。我国疫情得到有效控制，海外订单需求旺盛，加上港口的空箱大量滞留海外，这些都造就了集装箱行业前所未有的高利。
那么美国精品咖啡公司是否会因为集装箱短缺影响咖啡供应呢？对此，Peet's总裁兼首席运营官埃里克·劳特巴赫表示：“我们不担心供应，因为我们的存货状况良好。”
*图片来源：网络
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2021-03-06 18:28:41
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