首先，我们先来认识一下茶树。
见过一些茶庄茶田的小伙伴都不难会有一个奇思，为什么茶树跟我家楼下公园里那一排植物长得这么像。它们是不是同一样东西？
欸！这种想法先收一下，如果有小伙伴想用公园的灌木制茶，这种想法是大大的不可以有！
茶树是山茶花科的常绿树，学名为Camellia sinensis (L.) Kuntze，大致分为小叶变种和大叶变种。
小叶变种的叶片长度约为5cm至8cm、宽度约为2cm至4cm。小叶变种主要种植在中国、日本、台湾等地的山丘地带。小叶变种一般被称为中国种。
大叶变种的叶片长度约为12cm至20cm、宽度约为5cm至10cm。主要种植地为印度、缅甸、斯里兰卡、肯尼亚等热带地区。大叶变种通常被称作阿萨姆种。
而最早的茶树据说是栖息于中国武夷山的燕山区域、险峻溪谷等人类难以踏入的地区。
栽培与采茶
茶树拥有山茶花科基因，在常绿树中属特别强壮耐寒的一种，能够存活于多样化的气候中。但生长时长较长。许多茶庄茶园都用扦插栽培出大量品质相同的茶树。
【从种子开始】
茶树生在于四季分明的地方时，夏季冒出花苞，花期在其30天后，花谢便结出果实，果实在树上7到8个月后成熟落地。要栽培茶树，就必须捡起果实埋进土里等待发芽。
①种子泡水一天后，挑选沉在底下部分。种子表皮变软，种在2到3cm深的土壤中。
②40到50天后，种子发芽，新芽会从土壤中冒出。此时需要减少日照量，保护树苗不受直晒日光侵害。
③3到4个月后树根抓稳土壤，有足够的力支撑树茎。还会出现3到4片叶子，高度则约20到30cm。
④2到3年后的茶树高度约为1到1.5米，形成直径约为几公分的树干，并长出许多新芽嫩叶。此阶段可以采收茶叶。
⑤茶树放着不管会继续长到4至5米高，所以需修剪成适合采茶的1至1.2米。茶树通常在播种后2年进行第一次修建，接下来的每3至4年大修一次。
适宜的气候、土壤与栽种地区
风、雾与光都会对茶树造成刺激，影响成品红茶的滋味与香气。
茶叶的特色随着茶树所在的海拔高度、土壤、气候条件而形成相当显著的差异。
茶树需要种植在全年降雨量1500毫米以上的地方，但也并非降雨量越多越好，每年至少要有3至4个月的旱季才能促进其生长。
茶树一天需要5小时以上的日照时间，其余时间需遮荫。
茶树适合种植在北纬40度到南纬30度之间的亚热带地区。但也有例外，只要海拔够高，气温足够凉爽，就连赤道下方的非洲国家也可以栽培茶叶。
而适合种植一般蔬菜、咖啡等的肥沃土壤，并不适合用于种植茶树。茶树适合4.4到4.5的弱酸性土壤，且为排水性佳的偏干燥地质
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-08-12 13:35:28
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们