世界四大名茶的锡兰红茶怎么做奶茶才不苦涩 锡兰红茶冲泡方式

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:wy 2024-04-27 我要评论

锡兰茶是一种很受欢迎的红茶,也被称为斯里兰卡茶。作为冰茶或热茶,它是许多饮茶者最喜欢的饮料。虽然锡兰以其大胆的口味而闻名,但它的口味可能会有很大的不同,这取决于茶叶的类型和在该国种植的地方。
快速的事实

•产地:斯里兰卡

•其他名称:斯里兰卡茶

•温度:91-97摄氏度

•咖啡因:每杯50-90毫克



什么是锡兰茶?

锡兰茶是斯里兰卡岛国出产的一种茶,原名锡兰。斯里兰卡虽小,但在海拔、气候、土壤类型、植物品种和天气等方面差异很大,因此出产的茶叶的口味和特性差异很大。尽管有地域上的细微差别,经典的锡兰风味通常被认为是大胆、饱满和活泼的。单宁适中,略带柑橘、巧克力或香料的味道。

锡兰茶是用茶树茶树的干叶子制成的。叶子通常被描述为丝状,因为它们被留下又长又细,看起来像丝一样。在茶的世界里,这些叶子很容易识别。锡兰茶大多是正统茶,也就是说它是手工加工的,沏出的茶轻快明亮。

饮用方式

锡兰茶通常是作为一种提神的饮料,新鲜酿造的热茶,或作为冰茶。可以加入柠檬、甜味剂和/或牛奶来缓和其强烈的味道,减少苦味。由于咖啡因和清爽的特性,它是很好的早上或下午茶。



如何喝锡兰茶


锡兰茶的多样性使你可以享受它的多种多样。锡兰茶是制作冰茶的常用原料。它们还能沏出最美味的热茶。这种类型的茶是“自饮者”(self-drinker)这个词的缩影,这个词用来描述不需要加任何修饰的茶(主要是红茶),因为它们本身就很完美。你也可以把它用在奶茶中,这是一种理想的方式来消除锡兰茶的味道和苦味。

要泡锡兰茶,先在茶壶和茶杯中倒入一半的热水,预热,然后倒水。向茶壶中加入大约每8盎司水一茶匙茶叶。倒入沸水(194 - 205华氏度),盖上锅盖,浸泡3 - 5分钟。一旦茶叶在茶壶底部沉淀下来,搅拌茶叶,使其得到适当的萃取。茶泡的时间越长,咖啡因的含量就越高,味道也越浓。

锡兰茶中的咖啡因含量

锡兰茶确实含有咖啡因,但咖啡因的含量取决于茶叶的用量和制作方法。茶包里的咖啡因含量通常比整片茶叶高,泡的时间也会影响咖啡因的含量。

一杯8盎司的锡兰红茶通常含有50到90毫克咖啡因,这取决于它的冲泡强度。锡兰绿茶通常每杯含有约35毫克,锡兰白茶可能只有6毫克,这取决于它来自哪里。

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2021-08-31 13:21:36

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