茶叶种植在Dimbula、Kandy、Nuwara Eliya、Ruhyna、Uda Pussellawa和Uva等茶叶种植区的高、中、低海拔地区。每一个地区都拥有不同的小气候和土壤条件，这促成了这些茶的独特口味和风味。此外，斯里兰卡的茶叶种植区都经历了一个主要的季风季节(发生在一年中的两个不同的时间)，然后是这些地区一年中最好的种植季节。
来自斯里兰卡的优质茶(销售为锡兰茶)是完美的自饮茶(不与其他茶混合直接饮用的茶)。锡兰茶也在许多传统和美味的英国混合茶中占有显著地位。
斯里兰卡岛位于印度南端。这片热带天堂拥有良好的气候和完美的生长条件，适合种植和生产优质茶叶。
因此，茶种植在西部、东部和中部高地地区的六个不同海拔的种植区。集约种植和几乎全年收获使斯里兰卡成为世界上主要的茶叶生产国。
斯里兰卡以传统、正统的生产(全叶)红茶而闻名，常被誉为世界上最好的“果味”红茶。虽然每个地区的茶叶都有自己独特的个性，但锡兰茶(斯里兰卡茶)以浓郁、活泼的味道、独特的宝石般的清澈度而闻名，杯中的颜色从金色到玫瑰红不等。锡兰茶既是很好的自饮茶，也是杰出的英国混合茶的一个组成部分。
以斯里兰卡Dimbula产区的科斯兰达Koslanda茶园2020年出产的OP等级红茶为例：
科斯兰达茶园锡兰茶是一种经典的锡兰红茶，非常适合单独饮用或用于定制混合。
它有一种高品质锡兰茶所要求的轻快而丰富的风格——我们称之为“好涩味”。这意味着茶叶几乎通过任何方式来提供这道美味的茶。鲍勃喜欢“原味”茶，以突出淡淡的“番茄干”香味，但我们的很多茶客都喜欢在茶里加点牛奶。科斯兰达茶叶生长在廷布拉茶叶种植区，与糖、柠檬、橘子、牛奶或甜乳制品(对半牛奶、奶油或蜂蜜)搭配食用非常方便。
外观:中等大小的碎叶，硬黑色，无尖
口感:顺滑、爽口、爽口
香气:英式浓郁的“红茶”香气
茶汤:颜色红润，呈琥珀色，略带铜色
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2021-09-03 15:29:01
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