肯尼亚茶叶主要分布在哪些产区?肯尼亚茶叶优势条件特点有哪些?

来源:中国咖啡网: 茶饮百科 > 作者:wy 2024-04-28 我要评论

肯尼亚的茶叶产自天然的高海拔高地,不使用农药。

它生长在赤道附近,因此全年都能得到充足的阳光,进行自然的光合作用,有助于产出天然的高品质茶叶。

茶叶种植在海拔1500-2700米的地区,每年有1200-1400毫米的降水,全年分布。这使得肯尼亚茶叶的供应一年四季在数量和质量上都保持一致。

肯尼亚茶叶品种繁多,自然适合茶叶种植区。在这一领域继续进行研究。随着每一个新品种的开发,农产品的化学特性都得到了增强。这意味着茶的健康属性可以在肯尼亚的茶中大量发现。肯尼亚90%以上的茶叶都是手工采摘的。只有最上面的两片叶子和花蕾被用来生产茶叶。这就解释了它的优异的杯型和香气。肯尼亚多年来发展了茶叶生产的技能,这可以通过茶叶的质量来证明。肯尼亚茶厂/生产设施通过国际公认的标准认证。



肯尼亚茶叶的种类

茶有三种:绿茶、乌龙茶和红茶。

这是茶叶以三种不同方式(未发酵、部分发酵或完全发酵)中的任何一种加工的结果。

绿茶:这种茶是通过蒸绿茶来阻止氧化,把茶叶卷起来来表达味道,然后加热干燥而成的。
红茶:这种茶的制作方法是将绿叶“萎”干,这样叶子就会被氧化(也被称为发酵),然后把它们卷起来,然后用高温来终止它的氧化发酵过程。
乌龙茶:乌龙茶也被称为红茶,其制作方法与红茶相同,但干燥时间较短,因此茶叶不会被氧化或发酵

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2021-09-18 12:13:06

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