锡兰红茶著名品牌蓝毗尼 lumbini红茶种植园概况与历史故事

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:wy 2024-04-29 我要评论

锡兰,这个名字与另一个词Tea在全球引起了共鸣。这两个词加在一起,使岛国斯里兰卡,以前被称为锡兰,在世界地图上享有盛誉。几个世纪以来,斯里兰卡一直以其独特的茶叶而闻名,任何来自斯里兰卡的茶都被默认为更高的标准,因此“锡兰茶”这个名字在世界各地赢得了尊敬。

锡兰茶固有的独特品质是多种自然元素的结果,这是岛上独特的,并掌握了几个世纪的制造工艺。虽然这个国家有许多工匠可以宣称他们的茶是伟大的,但也有一些有远见的人陪伴着他们,他们创造的茶不仅仅是一种饮料,而是一种类似于艺术品的神圣产品。

你说这是夸大其词?显然,你还没有看到、感觉到蓝毗尼山谷的芳香,也没有啜饮蓝毗尼山谷的丰富的利口酒。蓝毗尼茶谷在这块一直出产优质茶叶的土地上,以其制作茶叶的非凡天赋而成为一个明显的异类,绝对是原创的。

蓝毗尼山谷的诞生

1975年将作为茶叶复兴的开始载入史册。Dayapala Jayawardana沿着蓝毗尼山谷种植了他的第一片茶田,他的愿景是创造一种独特的茶味,反映茶叶和它的原产地的真实特征。

然而,种植茶园只是茶叶创作之旅的一部分。“同等重要的其他”,是建立一个完善的生产过程,使茶叶达到其所需的消费形式。1984年,贾瓦达那先生继续下一阶段的冒险,建立了一个最先进的工厂,生产他的标志性品牌红茶,蓝毗尼茶谷由此诞生。

回到未来:35年后的蓝毗尼茶谷

跳上德罗宁,砰!2019. 对于人类来说,35年是很长的一段时间。对于一个品牌来说,这样的时间跨度同样长,它要么走向伟大,要么走向安静的死亡。蓝毗尼茶谷完全属于前一类。

现在,该品牌的控制权掌握在贾瓦达纳的儿子手中;Chaminda Jayawardana。他与子品牌联合创始人;Harris Uddika Mahadiulweva现在已经进入了新的领域,带领蓝毗尼品牌不断上升,以实现全球赞誉的蓝毗尼品牌,并占据世界第一美食茶品牌的第一位置。

在产品方面,蓝毗尼已经做到了。经过35年的反复制作,工艺精湛,制作出的茶叶在风味、香气和质地上都非常独特。挑战在于如何在全球范围内打入新的市场,以及如何让消费者认识到自己是一个值得关注的品牌。
这种无可匹敌的独特性……蓝毗尼是如何做到的?

声称自己独一无二,因此值得全球称赞,这是一个非常大胆的主张。但是蓝毗尼茶谷这样做是有充分理由的。蓝毗尼的制茶大师可不是茶叶新手。在他们之间,Chaminda和Harris分享了超过50年的茶工艺艺术的经验。在这段时间里,他们周游世界,宣传茶叶及其内在的好处,他们意识到,虽然遇到了许多伟大的茶,但没有什么他们品尝到的真正匹配原始锡兰茶的签名品质。

从某种意义上说,真正的锡兰茶的特征和身份似乎已被世界所遗忘,从那时起,查明达和哈里斯的使命就是通过蓝比尼茶谷将这种标志性的味道带回世界舞台。

创意源于起源

在世界各地,品牌将不同产地的茶叶混合在一起,使其最终产品具有某些特定的特性。不幸的是,这种做法破坏了茶的真实身份,并妨碍了质量的一致性。茶中所蕴含的无数健康功效在冲泡过程中也在很大程度上被否定了。另一方面,蓝毗尼茶谷一直以来都是单一产地。

什么是单一原产地茶?单一产地茶叶是指那些由来自特定茶叶产区的茶叶生产而不是与来自不同茶叶产地的茶叶混合而成的茶叶。

这一概念经常被滥用,给不同质量和来历不明的茶叶贴上标签,要么是有意误导消费者,要么纯粹是出于无知,因为单一产地的茶叶在质量上有更高的感知水平,因此价格也更高。对挑剔的消费者来说,“更好的”和更知名的单一产地茶叶都有其品牌名称的一部分。因此,蓝毗尼茶谷不仅仅是一个品牌名称,也是它作为单一产地茶的真实性的证明。



蓝毗尼茶是专门使用从蓝毗尼山谷收获的叶子制造的。这使得茶的质量保持一致,同时由于原产地本身固有的基本特征,茶也能随着时间的推移保持其独特性。其他品牌由于不同的采茶方式导致质量不一致,需要不断更新自己的特色产品,而蓝毗尼的制茶师则确保生产过程中的产品来自山谷。

体现纯洁的山谷

你有多少次遇到过这样一种茶,它的特点如此独特,以至于你能够品尝到它的原产地的精华?贾瓦达那在1975年因为他对茶叶的看法而选择了这个山谷,其中一个关键原因是,它提供了世界上最具活力的大气组合之一。

蓝毗尼山谷位于斯里兰卡南部内陆,是一个丰富的互补生态系统;至今未受工业和污染的破坏和污染。未经侵蚀、营养丰富的土壤支撑和维持着大片的茶园,从地下矿脉中汲取水分,这些矿脉由流经山谷的金河(Gin River)的水晶水提供。就在上面,是18900英亩的Sinharaja雨林(联合国教科文组织世界遗产)。从那里,富含氧气的热带雨林风与从南海岸吹来的海风结合,向下流到下面的山谷。风的配合创造了清新的空气,加上赤道太阳的自然亮度,使山谷的茶具有独特的特点。

这四个要素的惊人的协同作用;泥土、风、光和水,作用于这个生态系统中茁壮成长的茶树,这只能被描述为赋予生命,从而产生了蓝毗尼茶独有的风味、香气和丰富性。

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2022-04-27 11:27:53

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