肯尼亚精品咖啡独特风味的SL28、SL34咖啡品种介绍

说到咖啡，谁没喝过，但说到肯尼亚咖啡大家先想到的就是那酸不溜丢的口感，让喜欢的人兴奋雀跃，让不爱的人深深皱眉，而对于咖啡业者来说(例如像我们) 也有些眉头沉重。

为什么呢？因为肯亚咖啡其实真的不错，就品质的角度而言，几乎每个咖啡业者都会想推出一两款肯亚精品咖啡，甚至努力去找出一些比较不酸甚至偏甜的肯亚咖啡，然而「肯亚」这两个字就像魔咒一样，除了少数一群死忠爱好者之外，其他人看到肯亚就跳过，直接去寻找其他衣索比亚的咖啡了。但其实这样的酸甜滋味在欧洲很受欢迎，今天我们就来介绍一些关于肯亚咖啡豆有趣的咖啡品种！

SL28、SL34 是由Scott Laboratories 实验室在1930 年代所培育出来的品种。SL28 拥有法国传教士、摩卡、叶门 而SL34 拥有法国传教士、波旁、铁比卡的血统，风味上比SL28 味道更浓厚，拥有类似乌梅的风味以及甘甜尾韵。

而近几年也出现了更多抗病力更好的品种，像是Ruiru-11，K7等品种。但由于肯亚前面提到大部分都是小农采收到处理厂后制出口，大部分的批次都是混合品种采收，所以如果有遇到单一品种的批次绝对是非常少见的。

 

性价比日常手冲咖啡豆推荐：前街埃塞耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆

意式咖啡豆推荐：前街经典拼配 草莓糖意式拼配

现在已可在天猫「前街旗舰店」选购以上咖啡豆，也可以在上面找到60种來自世界各地的单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙 24小时内发货。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-10-18 17:15:18