00后“创业”已经深深掉入“我要开一家咖啡馆”的坑里…

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2024-04-27 我要评论

三月份的到来,意味着一众大学生需要离开温暖的家,回到学校宿舍沙雕打拼。打拼意味着咖啡并不可或缺。夸张点说,现在的00后学生,对咖啡的上头程度不比90后打工人轻。在疫情封校的加持之下,不少的00后开始走上了“宿舍咖啡馆”这一条路。


从某个流行的网络平台上,搜索“宿舍咖啡”能看到有3万多篇相关的分享。从这些分享中能看到有大学生在自己的铺位创业开店的过程,也有的网友将宿舍咖啡制作配方公开分享,获得的关注度并不低。


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如今疫情正重新抬头,为了全体师生的身体健康不得不封校,这意味着校内师生与外界的咖啡馆断开了联系。为了能够在疫情封校期间延续这波“咖啡瘾”,学生们可谓是下足了心思。


由于学校宿舍的条件有限,大部分学校宿舍并不允许大功率的电器使用,连煮水壶都不允许,电饭煲还要藏着用,电风吹一开就断电的情况下,一些制作咖啡的器具理所当然也是使用不了的。


可是,这也抵挡不住“宿舍咖啡馆”的创立。既然不能用咖啡机,那就用速溶咖啡粉啊,在如此艰难的条件下能够喝上一杯咖啡,可以说是十分的幸福了。毕竟现在许多上海人连咖啡的气味都闻不着了。


有不少的分享帖子中都有奉上这种简易的“宿舍咖啡”是如何制作的,有的帖子甚至获得了5千多的点赞量。其中,最重要的咖啡基底液一般都为速溶咖啡粉混入适量热水制成。


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但是,作为见多识广的Z时代如今会喜欢喝什么咖啡呢?在众多“宿舍咖啡”的菜单上都能见到生椰拿铁、冰橙美式这类爆款咖啡饮品。新式茶饮的兴起,年轻人们认识咖啡的方式大多也是从创新的咖啡饮品开始的,瑞幸的“生椰拿铁”功不可没。加上一些网络平台的宣传,让如今咖啡饮品的创新上更加多的是“水果”、“冰块”,这类“鲜”和“爽”的元素。


这一类咖啡饮品的制作原料简单,制作过程易上手,并不需要过多的技术或者复杂的构思等。有部分的帖子还贴上博主当日“宿舍咖啡馆”的营业额,并分享其丰收的喜悦,同时让更大的群体认识到咖啡的味道。


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自己制作自己喝是可以的,分享着喝也是可以的~但如果是通过自制饮品获取盈利/有了金额交易的话,是属于无证经营,违法的哦!“宿舍咖啡馆”的分享确实能为人们的生活带来的一丝乐趣,饮品的制作确实也是需要一定的资金成本,涉及到了金钱的交易,无证经营便是一个不争的事实。


需要咖啡因提神,活力充沛开启新一天的小伙伴们,大家可以囤着一些能常温存放易于冲泡的咖啡。一般宿舍保存饮品无物料的环境有限,不建议大家去购买这些“宿舍咖啡馆”的出品哦!


图片来源:小红书


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2022-03-19 18:03:43

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